Meine Begegnung mit vertikalen Farmen

Mein Interesse an der vertikalen Landwirtschaftsbranche entstand während meiner Zeit als Vertriebsmitarbeiter bei einem Wertpapierunternehmen, in das ich nach meinem Hochschulabschluss eingetreten war. Damals wurde die vertikale Landwirtschaft als „zukunftsweisende Landwirtschaft mit großem Potenzial“ angepriesen.

In der Wertpapierbranche hörte ich oft solche Werbeaussagen, die Investitionsbereitschaft wecken sollten.

Von diesen Werbeaussagen beeinflusst, beschloss ich, in dieser Branche zu arbeiten.

Was ich beim Eintritt in die Branche lernte

Im Jahr 2011 erhielt ich glücklicherweise ein Angebot von einem Unternehmen für vertikale Landwirtschaft und startete in der Branche durch.

Das Innere der ersten vertikalen Farm, die ich sah, glich einer Science-Fiction-Welt. Überall, wo man hinsah, wuchs Salat unter künstlichem Licht – ein überwältigender Anblick.

Doch mit zunehmender Erfahrung wurde mir klar, dass die Produktivität vertikaler Farmen nicht so sehr von hochmodernen Systemen abhing, sondern viel mehr von den „Menschen“, die diese Systeme betreiben.

Diese Erkenntnis prägt mein Denken bis heute.

Tägliche Unterstützung bei der Einrichtung und Wiederherstellung von Farmen anderer Unternehmen

Seit 2015 bin ich bei der „“Farmship“““ für die Einrichtung und Wiederherstellung von vertikalen Farmen tätig.

Ich lebte ein bis zwei Jahre vor Ort, arbeitete direkt am Ort des Geschehens und begleitete die Kunden Seite an Seite, bis ihre Farmen stabil liefen.

Als Leiter des Supportteams war ich an über zehn verschiedenen Projekten beteiligt, von großen Farmen mit branchenführendem Produktionsvolumen bis hin zu individuellen Farmen mit eigenen Systemen.

Rückblick auf meine Erfahrungen

Natürlich gab es auch Probleme. Bei der Einrichtung einer Farm kam es einmal zu einem Engpass an Personal und Ausbildung, was zu großen Schwierigkeiten am Tag der ersten Ernte führte.

Am Tag der ersten Ernte beginnt gleichzeitig auch das Trimmen und Verpacken, was zu einem enormen Arbeitsaufwand führt. Es fehlte jedoch an ausreichend Personal, und die Ausbildung war unzureichend. Hinzu kam, dass das Gemüse größer als erwartet wuchs und nicht mehr in die Verpackungsbeutel passte.

Dies führte zu erheblichen Verzögerungen bei der Arbeit. Besonders die Verpackung war problematisch, da niemand mit der Verpackungsmaschine umgehen konnte. So übernahm ich die gesamte Aufgabe. Nach langem Ausprobieren arbeitete ich die ganze Nacht durch, aber die Arbeit ging nur langsam voran.

Dieser Zustand dauerte drei Tage an, und ich musste ohne Schlaf über 60 Stunden lang die Verpackungsarbeiten erledigen – nur mit kurzen Unterbrechungen für die Toilette und etwas Essen. Durch diese Erfahrung lernte ich die Bedeutung der Risikomanagement in der Anfangsphase der Einrichtung einer Farm.

Beteiligung an der Leitung von über zehn vertikalen Farmen

So gravierende Probleme wie diese traten jedoch nur selten auf.

Seit 2011 arbeite ich in der vertikalen Landwirtschaftsbranche und war an der Leitung von über zehn verschiedenen vertikalen Farmen beteiligt. Dazu gehören auch einige Farmen mit branchenführendem Produktionsvolumen. Ich habe in den verschiedenen Bereichen Erfahrungen gesammelt.

Neben der Leitung vor Ort war ich auch an verschiedenen Ausbildungsaktivitäten für Teammitglieder beteiligt, z. B. an der Durchführung von mehreren Ausbildungsprogrammen. Insgesamt habe ich über 600 Mitarbeiter geschult.

Bei der Einrichtung und Unterstützung von Produktionsstätten habe ich mich besonders auf die Verbesserung der Produktionseffizienz und Datenanalyse konzentriert. Durch die Analyse der Projektanforderungen und die Überarbeitung von Produktionsprozessen konnte ich zur Steigerung der Produktivität beitragen.

Durch diese Erfahrungen habe ich mir ein „echtes Know-how für die Praxis“ angeeignet, darauf bin ich stolz.

Kolumne über meine Praxiserfahrungen

Lesen Sie auch meine Kolumne, in der ich über meine Erfahrungen in der Praxis schreibe.

Meine Dienstleistungen

Derzeit bin ich freiberuflich tätig.

Ich biete über diese Website Online-Support und -Schulungen an. Nehmen Sie Kontakt mit mir auf.

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