भविष्य की खेती है, लेकिन… पौधों का कारखाना काफी लोकप्रिय नहीं है, इसके तीन वास्तविक उपयोग

सभी को नमस्ते! मैं Shohei हूँ।

कृषि क्षेत्र में तकनीकी नवाचारों में से एक है “पौधों का कारखाना”।

पौधों का कारखाना एक ऐसी सुविधा है जो तापमान, आर्द्रता, प्रकाश, कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता जैसे पर्यावरणीय परिस्थितियों को कृत्रिम रूप से नियंत्रित करती है, जिससे पूरे वर्ष योजनाबद्ध उत्पादन संभव होता है।

पारंपरिक खुली भूमि खेती और ग्रीनहाउस खेती के विपरीत, पौधों का कारखाना बाहरी पर्यावरण के प्रभाव से मुक्त है, जो इसकी एक बड़ी विशेषता है।

 पौधों का कारखाना के फायदे और नुकसानों के बारे में विस्तार से नीचे दिए गए लेख में बताया गया है:

इस लेख का विषय है, पौधों का कारखाना के उद्देश्य और लक्ष्यों को व्यवस्थित करना और साथ ही पौधों का कारखाना का उपयोग कैसे करना चाहिए?

 पौधों का कारखाना के क्षेत्र में लंबे समय तक काम करने वाले मेरे दृष्टिकोण से मैं इस बारे में व्याख्या करूँगा।

 पौधों का कारखाना के उद्देश्य और लक्ष्य

सबसे पहले, दुनिया भर में पौधों का कारखाना निम्नलिखित उद्देश्यों और लक्ष्यों के साथ संचालित होते हैं:

• उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की स्थिर आपूर्ति
• कृषि उत्पादों का योजनाबद्ध उत्पादन
• कृषि में दक्षता और श्रम-बचत को बढ़ावा देना
• कीटनाशकों के उपयोग के बिना सुरक्षित खेती को लागू करना
• ट्रेसेबिलिटी (उत्पादन इतिहास को ट्रैक करने की क्षमता) सुनिश्चित करना

 पौधों का कारखाना में, अनुकूलित पर्यावरण नियंत्रण के माध्यम से फसलों के विकास को नियंत्रित किया जा सकता है, जिससे पूरे वर्ष उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद स्थिर रूप से आपूर्ति किए जा सकते हैं। इस प्रकार, मांग के अनुसार योजनाबद्ध उत्पादन भी संभव हो जाता है।

इसके अलावा, स्वचालन तकनीक को लागू करके कृषि कार्यों की दक्षता बढ़ाना और श्रम-बचत करना संभव है। हालाँकि, वर्तमान में यह प्रक्रिया उतनी उन्नत नहीं है, लेकिन जब से मैंने 2011 में इस उद्योग में प्रवेश किया है, तब से इसमें उल्लेखनीय प्रगति हुई है।

बंद वातावरण में खेती एक महत्वपूर्ण लक्ष्य है, जो कीटनाशकों के उपयोग को कम करने में मदद करता है। खेती के इतिहास को विस्तार से प्रबंधित करने से ट्रेसेबिलिटी में भी सुधार होता है।

इसलिए, पौधों का कारखाना का उद्देश्य “स्थिरता”, “सुरक्षा” और “दक्षता” है – ये कृषि उत्पादों को और अधिक मूल्यवान बनाते हैं।

इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए पौधों का कारखाना की विशेषताएं

उपरोक्त उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए पौधों का कारखाना में कुछ महत्वपूर्ण विशेषताएं होती हैं।

• बाहरी वातावरण से अलग बंद स्थान
• उन्नत पर्यावरण नियंत्रण प्रौद्योगिकी का उपयोग
• रोगों और कीटों के प्रवेश का कम जोखिम
• बहुस्तरीय खेती के माध्यम से स्थान का अधिकतम उपयोग
• डेटा-संचालित फसल प्रबंधन का कड़ाई से पालन

 पौधों का कारखाना की सबसे बड़ी विशेषता बाहरी वातावरण से अलग एक बंद स्थान में खेती करना है।

तापमान, आर्द्रता, प्रकाश, कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता जैसे कारकों को कृत्रिम रूप से नियंत्रित करके, मौसम या मौसम की स्थिति पर निर्भर किए बिना, आदर्श खेती का वातावरण बनाया जा सकता है। इससे पूरे वर्ष स्थिर उत्पादन सुनिश्चित होता है।

इसके अलावा, रोगों और कीटों के प्रवेश को रोकना आसान होता है। भवन में कीटों के प्रवेश को रोकने के लिए भौतिक अवरोधों का उपयोग करना और स्वच्छता प्रबंधन को सख्ती से लागू करना कीटनाशकों के उपयोग को कम करने में मदद करता है। इससे सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के उत्पादन में मदद मिलती है।

बहुस्तरीय रैक का उपयोग करके बहुस्तरीय खेती भी पौधों का कारखाना की एक बड़ी विशेषता है। सीमित स्थान में भी कुशलता से उत्पादन करने की अनुमति देता है, जिससे सुविधा की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। यह वह हिस्सा है जो पौधों का कारखाना को लाभदायक बनाने में महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, सेंसर और IoT तकनीकों का उपयोग करके, खेती के वातावरण और पौधों की वृद्धि को लगातार मॉनिटर करना पौधों का कारखाना की विशिष्ट विशेषता है। एकत्र किए गए डेटा का विश्लेषण करके, अनुकूलित पर्यावरण नियंत्रण और फसल प्रबंधन को प्राप्त किया जा सकता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों का स्थिर उत्पादन सुनिश्चित होता है।

इस प्रकार, पौधों का कारखाना की विशेषताएं शुरुआत में बताए गए लक्ष्यों को प्राप्त करने में अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

 पौधों का कारखाना का उपयोग करने के तीन तरीके

परिचय लंबा हो गया, लेकिन अब हम मुख्य विषय पर आते हैं।

ऊपर बताई गई पौधों का कारखाना की विशेषताओं का उपयोग करके, इसे विभिन्न स्थितियों में लागू किया जा सकता है। आइए कुछ विशिष्ट उपयोग के उदाहरण देखें:

१. शहरी क्षेत्रों के पास ताजी सब्जियों का उत्पादन

 पौधों का कारखाना शहरी क्षेत्रों में जहाँ भूमि की कमी है, बड़े पैमाने पर कृषि उत्पादन को संभव बनाता है। सीमित स्थान में कुशलता से खेती करने की क्षमता, शहर की इमारतों या भूमिगत स्थानों में भी इसे स्थापित करने की अनुमति देती है।

उपभोक्ता के पास उत्पादन करने से “स्थानीय उत्पादन, स्थानीय खपत” के सिद्धांत का पालन किया जा सकता है, अर्थात कटाई के तुरंत बाद ताजी सब्जियों का विपणन किया जा सकता है। परिवहन समय कम होने से, ताजी सब्जियाँ उपभोक्ताओं तक पहुँच सकती हैं।

विशेषकर, पौधों का कारखाना लेट्यूस, सलाद, जड़ी-बूटियों जैसे पत्तेदार सब्जियों की खेती के लिए एक आदर्श विकल्प है, जिनके लिए ताजगी जरूरी है। पौधों का कारखाना से उत्पन्न ताजी सब्जियों की मांग भविष्य में न केवल जापान में, बल्कि दुनिया भर में बढ़ेगी, क्योंकि खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के प्रति चिंता बढ़ रही है।

२. उच्च मूल्य वाली फसलों का ब्रांड बनाना

हाल के वर्षों में, टमाटर, स्ट्रॉबेरी जैसी फसलों के ब्रांड बनाने की प्रवृत्ति देखी जा रही है।

 पौधों का कारखाना इस तरह के ब्रांडेड फसलों के उत्पादन को बढ़ावा देता है, प्रजातियों के सुधार और अनुकूलित खेती के वातावरण को बनाए रखने के द्वारा।

उदाहरण के लिए, उच्च चीनी सामग्री वाले टमाटर की खेती करने वाले पौधों का कारखाना में, पानी और पोषक तत्वों को अच्छी तरह से नियंत्रित करके 10 डिग्री से अधिक ब्रिक्स वाले उच्च गुणवत्ता वाले टमाटरों का स्थिर उत्पादन किया जा सकता है। इस तरह के उच्च मूल्य वाले सब्जियों की मांग प्रीमियम बाजार में होगी, जैसे कि उपहार के लिए या प्रीमियम सुपरमार्केट में बिक्री के लिए।

 पौधों का कारखाना से उत्पादित सब्जियां उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा के मामले में अलग होती हैं। उच्च मूल्य वाली फसलों का ब्रांड बनाना पौधों का कारखाना के लिए व्यावसायिक अवसरों का विस्तार करता है।

३. सीमित भूमि में बड़े पैमाने पर उत्पादन

 पौधों का कारखाना छोटी भूमि में भी बहुस्तरीय खेती की अनुमति देता है। प्रति यूनिट क्षेत्र के लिए फसल की कटाई की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

कृत्रिम प्रकाश वाले पौधों का कारखाना में बहुस्तरीय रैक का उपयोग करके बहुस्तरीय खेती की जाती है। कुछ मामलों में, पारंपरिक खुली भूमि खेती की तुलना में 10 गुना अधिक फसल की कटाई प्राप्त करने के प्रमाण मिले हैं।

सीमित भूमि वाले शहरी क्षेत्रों में भी, पौधों का कारखाना कुशलता से बड़े पैमाने पर उत्पादन की अनुमति देता है। प्रति यूनिट क्षेत्र की उच्च लाभप्रदता पौधों का कारखाना का संचालन करने के लिए एक बड़ा लाभ है।

लेकिन सावधान रहें! पौधों का कारखाना व्यवसाय के नुकसान

यहाँ चर्चा को समाप्त करना अच्छा होगा, लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है।

आपने शायद सुना होगा कि ” पौधों का कारखाना सिर्फ घाटा ही देते हैं”।

वास्तव में, कई मामले हैं जहाँ पौधों का कारखाना कामयाब नहीं हो पाते, क्योंकि खेती की तकनीक अपरिपक्व होती है या स्थानीय विशेषज्ञता की कमी होती है।

मैंने ऐसे कई स्थान देखे हैं जहाँ कर्मचारी पूरी मेहनत करते हैं लेकिन ज्ञान की कमी के कारण वे कुछ नहीं कर पाते।

इस तरह की मुश्किलों का सामना करने वाले पौधों का कारखाना कई हैं।

ऐसा होने का मुख्य कारण है, व्यावहारिक और स्थानीय स्तर पर उपयोगी ज्ञान प्राप्त करने के आसान तरीके का अभाव। यह एक बड़ी समस्या है।

इसलिए, अपनी वेबसाइट पर, मैं उन ज्ञान को साझा करता हूँ जो मैंने वर्षों तक स्थानीय स्तर पर काम करके अर्जित किया है।

 पौधों का कारखाना की कार्यक्षमता बढ़ाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री बहुत उपयोगी हैं।

निष्कर्ष

 पौधों का कारखाना अगली पीढ़ी की कृषि उत्पादन प्रणाली है, जो पर्यावरण नियंत्रण प्रौद्योगिकी और स्वचालन तकनीक का उपयोग करती है।

मौसम या स्थान के प्रभाव से मुक्त, नियोजित तरीके से सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की खेती करना इसका सबसे बड़ा फायदा है।

शहरी खेती को बढ़ावा देना, उच्च मूल्य वाली फसलों का ब्रांड बनाना, सीमित भूमि में कुशलता से बड़े पैमाने पर उत्पादन करना, आदि पौधों का कारखाना के उपयोग के असीम अवसर हैं।

उत्पादकों की रचनात्मकता और प्रयासों के आधार पर, इसके उपयोग के क्षेत्र का और विस्तार हो सकता है।

 पौधों का कारखाना में खेती वास्तव में स्थिर है या नहीं?

 पौधों का कारखाना उन्नत पर्यावरण नियंत्रण प्रौद्योगिकी का उपयोग करता है, जिससे मौसम या ऋतु के प्रभाव से मुक्त, पूरे वर्ष स्थिरता से खेती की जा सकती है। तापमान, आर्द्रता, प्रकाश, कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता इत्यादि को इष्टतम स्थिति में बनाए रखने से फसलों का नियोजित उत्पादन किया जा सकता है। पारंपरिक खेती की तुलना में, उपज और गुणवत्ता में उल्लेखनीय रूप से कम परिवर्तन होता है।

 पौधों का कारखाना आर्थिक रूप से टिकाऊ है या नहीं?

प्रारंभिक निवेश, बिजली और हीटिंग जैसे चलने वाले खर्च अधिक होने के बावजूद, प्रति यूनिट क्षेत्र की उपज बहुत अधिक होती है, इसलिए पूरे निवेश को वापस पाने की संभावना है। इसके अलावा, उच्च मूल्य वाली फसलों का उत्पादन करना या अनुबंध खेती के माध्यम से बाजार को सुरक्षित करना आर्थिक स्थिरता को और बढ़ावा दे सकता है। हालांकि, एक अच्छी तरह से योजनाबद्ध व्यवसाय योजना अनिवार्य है।

 पौधों का कारखाना में इस्तेमाल होने वाली हाइड्रोपोनिक्स तकनीक क्या पर्यावरण पर बोझ डालती है?

 पौधों का कारखाना में पोषक तत्वों के घोल का पुन: उपयोग किया जाता है, जिससे मिट्टी में खेती की तुलना में पानी का उपयोग कम होता है। इसके अलावा, सुविधाओं के भीतर संचालित होने के कारण, उर्वरक या कीटनाशकों के प्रभाव बाहर नहीं निकलते हैं। इसके अलावा, पौधे के अवशेष जैसे अपशिष्ट को कम किया जा सकता है। ठीक से प्रबंधित पौधों का कारखाना, एक अधिक पर्यावरण के अनुकूल कृषि पद्धति माना जा सकता है।