여러분 안녕하세요! 저는 Shohei입니다.
이 칼럼은 내가 일본의 식물 공장의 현장에서 느낀 것과 체험한 것을 썼습니다.
10년 이상 현장에 있으면 여러가지 것입니다. 떠올린 것을 마음껏 쓰고 있습니다.
「헤ー, 일본의 식물 공장은 그렇게 되어 있다」라고 느끼면서, 편하게 읽어 주세요.
항상 습도 100%의 환경에서 일어난 일
어떤 생산자의 식물 공장에 방문했을 때의 이야기.
그때 저는 그 시설의 개선을 맡고 있었고, 상황 확인을 위해 처음으로 현지를 방문했습니다. 간단한 인사를 마치고 시스템이나 설비의 설명을 받은 후 담당자에게 안내되어 드디어 재배실에 들어갑니다.
재배실에 들어가서 우선 느낀 것이,
「오히려 뜨겁다… ！」
실내에 한 걸음 밟은 순간, 지금까지 경험한 적이 없는 고습도를 느꼈습니다만, 한층 더 놀란 것은 발밑입니다. 피처 피처, 피쳐 피처. 보면 바닥에 웅덩이. 라고 하는 것보다 수몰이라고 말해 좋은 상태.
“이 바닥의 물은 어떻게 되었습니까?”
물어보면 아무래도 벽에 결로한 물이 모여 있다는 것.
확실히 벽은 많은 양의 결로로 덮여있었습니다. 게다가, 바닥에 모인 물을 배수하는 기능이 없기 때문에, 이런 상태가 되어 있다고 합니다.
과연…. 우선은 배수로부터 가나,라고 생각하면서 실내를 둘러보고 있으면, 변한 작물을 발견했습니다. 우레탄에서 하나의 축이 늘어나 주위에 작은 잎이 몇 장. 모양은 당근 잎과 비슷하지만 어떻게 봐도 다릅니다.
「아니, 기다려…
하타라고 깨달았습니다. 이것은 상추라고. 절간이 비정상적으로 늘어나, 도장의 성취의 끝이겠지만, 한눈에는 알 수 없었습니다.
잘 이야기를 들으면, 재배실의 습도는 항상 100%의 상태라는 것. 그 때문에 대량의 결로가 발생하고 있었던 것입니다.
조금 전의 이상한 외형의 상추가 있던 장소는 광량이 약했던 것도 있어, 그러한 모습이 되어 있던 것을 알았습니다.
그 시설에서는, 지금까지 제습을 중요시하고 있지 않았다고 하고, 제습기는 설치되어 있지 않고, 에어컨에도 제습 기능이 없었습니다.
다행히 여러 대의 에어컨이 설치되어 있었기 때문에, 냉방과 난방을 동시에 운전하는 것으로, 서둘러 습도를 낮추는 대응을 했습니다.
그 후, 제습기를 도입함으로써 습도는 안정되어 작물의 상태나 결로의 문제도 개선할 수 있었습니다. 확실히 최대의 고습도 환경을 목격한 경험으로 습도 관리의 중요성
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식물 공장이나 시설 재배에 종사하고 있는 분들은 확인 필수입니다. 노하우를 실천하면 수익성이 향상됩니다.
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