【식물 공장 방문기】「사람의 힘」이 빛나는 현장：”Kotonoha Freshfarm”(일본의 기후)

여러분 안녕하세요! 저는 Shohei입니다.
요 전날 내 콘텐츠를 구입하고 활용하는 “Kotonoha Freshfarm”을 방문했습니다.
“Kotonoha Freshfarm”은 일본 기후현에서 고품질의 상추와 허브를 생산하는 기세가 많은 식물 공장입니다.

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공장장의 마츠야마씨로부터,

“Imamura씨로부터 구입한 콘텐츠의 내용이 굉장히 참고가 되고 있습니다.”

라는 기쁜 말을 받고, 나 자신도 몸이 긴장되는 생각이었습니다.

Kotonoha는 제가 제공하는 식물 공장 노하우를 정리한 콘텐츠를 이용하고 있습니다.

높은 수준의 인력과 좋은 관계

이 날, 식물 공장내를 안내해 주셨습니다만, 매회 놀라운 것이, 작업되고 있는 직원씨의 레벨의 높이입니다.

여러분, 정확하고 스피디하게 작업되고 있어 바로 「프로페셔널」이라는 말이 딱.

그렇다고 해도 결코 높은 인건비가 들고 있는 것은 아닙니다.

즉, 종업원의 높은 스킬과 효율적인 작업 체제에 의한 것이라고 말할 수 있을 것입니다.

마츠야마 씨는

「종업원 한사람 한사람의 의식이 높고, 정말로 회사에 협력적이에요. 물론, 때로는 엄격히 지도하는 일도 있습니다만(웃음)」

라고, 직원의 분들에게의 깊은 애정을 느끼게 하는 말이 인상적이었습니다.

이어서 재배 지역을 보았습니다.

야채의 상태는 색채가 좋고 탄력있는 최고의 상태였습니다.

「Kotonoha Freshfarm」은 온도나 습도, 영양액의 상태 등, 재배 환경을 세세하게 체크하고 있어, 이상이 있으면 곧바로 대응해, 문제 해결까지가 빠릅니다.

그 덕분에 야채가 강하게 자라고 있다고 생각합니다.

당연히, 수확 후의 소지도 좋겠고, 손님도 기뻐하고 있는 것이 아닐까요. 재배 트러블로 수확량이 떨어지는 것도, 최근에는 거의 없다고 합니다.

실제로, 「Kotonoha Freshfarm의 야채밖에 사용하지 않는다」라고 하는 리피터가 몇건이나 있다고 합니다.

“KotonohaFreshfarm”은 현장 수준이 높고 훌륭한 식물 공장이지만 최근에는 묘목이 약간 연약하게 도장 기분이된다는 문제에 시달리고있었습니다.

거기서, 영양액의 성분 밸런스나 암소 발아의 일수의 재검토에 임해 주신 바, 지금은 개선의 경향이 보이고 있습니다.

문제 해결을 위해, 곧바로 액션을 일으킬 수 있는 자세가 훌륭합니다.

현재는, 루콜라와 디트로이트를 사용한 신상품의 개발에도 임하고 있다고 한다.

시식하는 것이 지금부터 기대됩니다.

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