История и современные тенденции растениеводческих заводов с точки зрения бизнес-стратегий

Всем привет! Я Shohei.

Со времени моей работы в «Растениеводческий завод» с 2011 года у меня создалось впечатление, что это сродни «передовому сельскохозяйственному полю».

В «Растениеводческий завод» случалось несколько периодов подъема, и каждый раз он привлекал внимание общественности.

Это связано с тем, что во всем мире растет обеспокоенность по поводу продовольствия, окружающей среды и устойчивого развития общества.

«Растениеводческий завод» — это технология выращивания растений в искусственно контролируемых помещениях.

Он не зависит от солнечного света, а за счет оптимального регулирования параметров освещения, температуры, влажности, воды и питательных веществ достигается стабильная высококачественная продукция, невозможная при традиционном сельском хозяйстве.

В этой статье рассматривается историческая справка о «Растениеводческий завод», ход его развития и особенно недавние тенденции.

К слову, если вы вообще не знакомы с «Растениеводческий завод», можете ознакомиться со следующей статьей.

Динамика интересов в свете поисковых трендов

Кстати, а насколько вообще «Растениеводческий завод» интересен общественности?

В случае с Японией поисковый спрос на ключевое слово «植物工場», описывающее «Plantfactory», с пика в 2010 году стабильно падает и с 2020 года находится в стагнации.

Выглядит это примерно так↓↓

Растениеводческая промышленность по-прежнему переживает спад, несмотря на серьезную ситуацию в обществе, в том числе ослабление нации и рост цен.

Это может указывать на то, что временный бум в индустрии Растениеводческий завод закончился, и она установилась на стабильном уровне.

С другой стороны, в глобальном смысле такие английские ключевые слова как «vertical farm» и «indoor farm» демонстрируют тенденцию к росту с 2006 года.

Это может говорить о растущем интересе к сельскому хозяйству в городских условиях.

На самом деле, в глобальном масштабе рынок Растениеводческий заводов продолжает расширяться, и эта тенденция, как ожидается, сохранится.

История развития растениеводческого завода

Растениеводческий завод, который постепенно начал привлекать внимание с 1980-х годов, в Японии уже пережил, как можно сказать, три бума

Первый бум (конец 1980-х)

• В 1985 году демонстрируемый компанией Hitachi на Международной выставке «Наука и техника-85» вращающийся завод по производству салата вызвал большой интерес, что положило начало исследованиям фитотронов.
• В 1987 году была проведена первая в мире Выставка систем фитотронов, в которой приняли участие многие компании и исследовательские институты.
• В данный период времени основное внимание уделялось разработке технологий и проведению экспериментов.

Второй бум (1990-е)

• Крупные компании, такие как «Кюпи» и «JFE лайф», вышли на рынок, и началось строительство полноценных растительных заводов.
• Однако из-за низкого уровня технологий и высоких затрат на тот момент широко не распространились.

Третий бум (с 2009 г.)

• В результате экономического кризиса 2009 года, леймановского кризиса, пострадали отрасли, ориентированные на потребителя, в то время как социальные предприятия, такие как Растениеводческий завод, относительно стабильно, стали привлекать больше внимания.
• Во время землетрясения и цунами в Японии 2011 года, снова была осознана важность стабильных продовольственных поставок и вырос спрос на Растениеводческий завод.
• Благодаря техническому прогрессу, снижению издержек и повышению эффективности производства, начался период массового распространения.

Растениеводческий завод Японии: Текущее состояние и проблемы

Японское растениеводство развивалось в мире на передовом уровне, однако, на данный момент все еще существует много проблем.

Растениеводческий завод в Японии, Виды и масштабы

По данным исследования Японской ассоциации защищенного земледелия, на февраль 2023 года в ведении находятся следующие «Растениеводческий завод»:

Описание типов растениеводческих предприятий подробно представлено в статье ниже.

Проблемы растениеводческого завода

Завод растениеводства является очень дорогостоящим проектом, о чём я писал и в других статьях.

Влияние роста цен на сырьё и ослабление курса иены в последние годы особенно серьёзно.

Есть такие проблемы:

• Высокая стоимость: источники искусственного света характеризуются высокими эксплуатационными расходами на электроэнергию и нестабильностью доходов. Кроме того, значительны капитальные затраты на крупномасштабные объекты.
• Разработка технологий: необходимо разрабатывать технологии для повышения эффективности производства, энергосбережения и борьбы с вредителями.
• Выход на рынок: проблемами являются понимание потребителями и расширение спроса, а также поиск новых рынков сбыта.
• Подготовка кадров: не хватает специалистов с необходимыми знаниями и навыками.

Об этом подробнее я писал в отдельной статье. Пожалуйста, прочитайте ее там.

ОАО «Племзавод «Растениевод» справился с непростой ситуацией один

В заключение, проблемы, с которыми сталкивается «Растениеводческий завод», приводят к тому, что себестоимость оказывается высокой.

Итак, что можно сделать, чтобы преодолеть это?

Не остаётся ничего другого, как упорно повышать компетентность специалистов на местах.

Однако, в действительности многие специалисты на местах сталкиваются с трудностями. Это происходит потому, что источников информации, которые могли бы предоставить конкретные ноу-хау для повышения рентабельности, на самом деле не так уж и много.

На нашем сайте мы также предоставляем поддержку по решению этих проблем.

В частности, если вы хотите повысить рентабельность «Растениеводческого завода», то вам будет очень полезен следующий контент:

Перспективы селекции растений: создание сельского хозяйства будущего

Резюмируя, бум «Растениеводческий завод» в Японии поутих, однако в мировых масштабах его экспансия продолжается.

«Растениеводческий завод» таит в себе потенциал, позволяющий решать различные проблемы, с которыми столкнулось современное общество, а именно проблемы с продовольствием, вызванные изменением климата и ростом населения, сокращением пахотных земель в условиях урбанизации и снижением нагрузки на окружающую среду.

С другой стороны, существуют и проблемы, препятствующие популяризации — большой объем первоначальных инвестиций и высокие затраты на энергию.

Необходимо решить массу вопросов, в том числе обеспечение источниками энергии, экономия энергоресурсов с повышением производительности и освоение новых рынков.

Вклад в устойчивое сельское хозяйство

• Обеспечение продовольственной безопасности: возможность независимого, стабильного и легкого получения продуктов питания, неподверженного влиянию чрезвычайных ситуаций и климатических изменений.
• Уменьшение нагрузки на окружающую среду: получение продуктов питания с использованием меньшего количества пестицидов и «Удобрение», более эффективное использование водных ресурсов.
• Активизация местной экономики: производство продуктов питания в городах также приводит к сокращению затрат на транспортировку и созданию рабочих мест, способствуя активизации местной экономики.

Технологические инновации и расширение рынка

• IoT-технологии: Автоматизация и оптимизация с помощью датчиков и ИИ позволяют сократить трудозатраты и повысить эффективность производства.
• Светодиодное освещение: Разработка высокоэффективного светодиодного освещения позволяет снизить расходы на электроэнергию и повысить эффективность фотосинтеза.
• Вертикальные фермы: Вертикальные фермы, эффективно использующие ограниченное пространство в городских условиях, являются новой моделью производства продуктов питания.

В свете изменения климата и роста населения, значение Растениеводческий завод будет только расти с точки зрения обеспечения продовольственной безопасности

Какая страна является крупнейшим производителем сельскохозяйственных растений?

Растениеводческие заводы активно исследуются и внедряются в практику в таких странах, как Нидерланды, Япония, США. Нидерланды в особенности известны как передовая страна в области «Растениеводческий завод», там в 1990-х годах площадь тепличного хозяйства была на 100% занята такими заводами. В то же время в Японии, несмотря на давнюю историю «Растениеводческий завод», такого взрывного распространения, как в Нидерландах, не наблюдалось.

Почему агропромышленный комплекс убыточный?

Основными причинами убыточности вертикальных ферм являются высокие начальные инвестиции и эксплуатационные расходы. Особенно это касается «Растениеводческий завод» с искусственным освещением, где велики капитальные затраты в оборудование, в частности на освещение, что приводит к большой амортизационной нагрузке. Кроме того, высоки затраты на электроэнергию, которые составляют около 30 % общих производственных затрат. Именно эти затратные составляющие являются сдерживающими факторами рентабельности завода «Растениеводческий завод».

Недостатков в растениеводческих заводах нет

Основным недостатком фитофабрики является экономическая составляющая. Отмечается высокая стоимость как начальных инвестиций, так и текущих затрат, что затрудняет обеспечение рентабельности. Кроме того, на данный момент номенклатура выращиваемой продукции ограничена листовыми овощами и требуется расширение ассортимента выращиваемых культур. В то же время, фитофабрики закрытого типа на искусственном освещении характеризуются высокими энергозатратами и создают дополнительную нагрузку на экологию.