Будущее сельского хозяйства, но… Растениеводческий завод не так популярен, 3 реальных способа его использования

Всем привет! Я Shohei.

Одна из технологических инноваций в области сельского хозяйства — это «Растениеводческий завод».

Растениеводческий завод — это объект, который позволяет искусственно контролировать такие условия окружающей среды, как температура, влажность, свет, концентрация углекислого газа, что позволяет осуществлять планируемое производство в течение всего года.

В отличие от традиционных методов выращивания в открытом грунте и в теплицах, растениеводческий завод отличается тем, что он менее подвержен влиянию внешней среды.

Преимущества и недостатки растениеводческого завода подробно описаны в следующей статье:

Тема этой статьи — это систематизация целей и задач растениеводческого завода, а также то, как его использовать.

Я расскажу о своем опыте работы в растениеводческом заводе на протяжении многих лет.

Цели и задачи растениеводческого завода

Прежде всего, растениеводческие заводы по всему миру преследуют следующие цели и задачи:

• Стабильное производство высококачественной сельскохозяйственной продукции
• Планируемое производство сельскохозяйственной продукции
• Повышение эффективности и снижение трудозатрат в сельском хозяйстве
• Безопасное выращивание без использования пестицидов
• Обеспечение прослеживаемости (возможность отслеживания истории производства)

Растениеводческий завод позволяет контролировать рост растений за счет оптимального контроля условий окружающей среды, что обеспечивает стабильное производство сельскохозяйственной продукции с минимальными колебаниями качества в течение всего года. Таким образом, становится возможным планируемое производство в соответствии с спросом.

Кроме того, внедрение автоматизированных технологий позволяет повысить эффективность и снизить трудозатраты в сельском хозяйстве. Хотя на данный момент это не так распространено, но с 2011 года, когда я пришел в отрасль, наблюдается определенный прогресс.

Выращивание в закрытом пространстве также является важной целью, позволяющей свести к минимуму использование пестицидов. Детальное ведение истории выращивания также является преимуществом с точки зрения прослеживаемости.

Таким образом, растениеводческий завод направлен на повышение ценности сельскохозяйственной продукции за счет «стабильности», «безопасности» и «эффективности».

Особенности растениеводческого завода, помогающие реализовать эти цели

Растениеводческий завод обладает важными особенностями, способствующими достижению вышеуказанных целей.

• Закрытое пространство, изолированное от внешней среды
• Использование передовых технологий контроля окружающей среды
• Низкий риск проникновения болезней и вредителей
• Высокая эффективность использования пространства за счет многоярусного выращивания
• Тщательное управление выращиванием на основе данных

Главная особенность растениеводческого завода — это выращивание в закрытом пространстве, изолированном от внешней среды.

Искусственное регулирование температуры, влажности, освещенности, концентрации углекислого газа позволяет создавать идеальные условия для выращивания, не зависящие от времени года или погоды. Это позволяет обеспечить стабильное производство в течение всего года.

Еще одним преимуществом является то, что проникновение болезней и вредителей сводится к минимуму. Физическое препятствие для проникновения насекомых в помещение и строгое соблюдение санитарных норм позволяют сократить использование пестицидов. Это способствует производству безопасной и высококачественной сельскохозяйственной продукции.

Использование многоярусных стеллажей для многоярусного выращивания также является важной особенностью растениеводческого завода. Возможность эффективного производства на ограниченной площади значительно повышает производительность объекта. Именно в этом кроется секрет успешной работы растениеводческого завода.

Кроме того, применение датчиков и технологий IoT для постоянного мониторинга условий выращивания и состояния растений является уникальным преимуществом растениеводческого завода. Анализ собранных данных и их использование для оптимального управления условиями окружающей среды и выращиванием позволяет обеспечить стабильное производство высококачественной сельскохозяйственной продукции.

Таким образом, особенности растениеводческого завода играют важную роль в реализации целей, которые были сформулированы в начале.

3 способа использования растениеводческого завода

Введение было довольно длинным, но теперь мы переходим к основной теме.

Используя особенности растениеводческого завода, описанные выше, его можно использовать в различных ситуациях. Давайте рассмотрим конкретные примеры использования.

1. Производство свежих овощей в пригородах

Растениеводческий завод позволяет производить сельскохозяйственную продукцию в больших объемах даже в городских районах с ограниченными сельскохозяйственными угодьями. Возможность эффективного выращивания на ограниченной площади позволяет размещать растениеводческие заводы даже в городских зданиях или подземных пространствах.

Производство вблизи потребителей позволяет обеспечить поставки свежих овощей по принципу «производство в месте потребления», то есть с возможностью сбора урожая и доставки в кратчайшие сроки. Сокращение времени транспортировки позволяет доставить свежие овощи потребителям.

В частности, растениеводческий завод идеально подходит для выращивания листовых овощей, таких как салат, салат-латук, травы, где свежесть имеет решающее значение. Свежие овощи, выращенные в растениеводческих заводах, пользуются все большей популярностью во всем мире, не только в Японии, поскольку растет обеспокоенность безопасностью и качеством продуктов питания.

2. Создание брендов для высокоценных культур

В последние годы наблюдается тенденция к созданию брендов для овощей, таких как помидоры и клубника.

Растениеводческие заводы активно занимаются производством таких брендовых овощей, используя селекцию и создание оптимальных условий выращивания.

Например, на растениеводческом заводе, который специализируется на выращивании томатов с высоким содержанием сахара, можно стабильно производить высококачественные помидоры с уровнем Brix выше 10 градусов, строго контролируя количество воды и питательных веществ. Предполагается, что такие высокоценные овощи будут пользоваться спросом на премиальном рынке, например, для подарков или продажи в элитных супермаркетах.

Овощи, выращенные на растениеводческом заводе, отличаются высоким качеством и безопасностью. Создание брендов для высокоценных культур расширяет бизнес-возможности растениеводческих заводов.

3. Массовое производство на ограниченном пространстве

Растениеводческий завод позволяет выращивать растения в несколько ярусов даже на небольших площадях. Это значительно увеличивает урожайность с единицы площади.

Растениеводческие заводы с искусственным освещением используют многоярусные стеллажи для многоярусного выращивания. В некоторых случаях удается достичь урожайности в 10 раз больше, чем при традиционном выращивании в открытом грунте.

Даже в городских районах с ограниченными земельными участками растениеводческий завод позволяет производить продукцию в больших объемах. Высокая рентабельность с единицы площади является значительным преимуществом для ведения бизнеса в сфере растениеводческих заводов.

Но будьте осторожны! Подводные камни бизнеса растениеводческих заводов

Хотелось бы завершить на этом, но не все так радужно.

Вы, возможно, слышали о том, что «растениеводческие заводы постоянно несут убытки».

На самом деле, очень часто бывает, что растениеводческие заводы не справляются с задачами из-за незрелых технологий выращивания или недостатка опыта на местах.

Я видел несколько таких мест, где сотрудники прилагали максимум усилий, но без необходимых знаний не могли ничего сделать.

Многие растениеводческие заводы сталкиваются с такими трудностями.

Причиной таких проблем является недостаток доступных ресурсов для получения конкретных практических знаний, которые можно использовать на местах. Это большая проблема.

Поэтому на моем сайте я делюсь своим опытом, который я накопил на протяжении многих лет работы на местах.

Чтобы повысить практические навыки в области растениеводческих заводов, воспользуйтесь следующими материалами.

Заключение

Растениеводческий завод — это современная система производства сельскохозяйственной продукции, которая использует технологии контроля окружающей среды и автоматизации.

Ключевое преимущество заключается в возможности выращивания безопасных и высококачественных сельскохозяйственных культур по плану, независимо от погодных условий и местоположения.

Растениеводческий завод может использоваться для самых разных целей: активизация городского сельского хозяйства, создание брендов для высокоценных культур, эффективное производство на ограниченном пространстве.

В зависимости от изобретательности и стараний производителей, сфера применения растениеводческих заводов может быть значительно расширена.

Действительно ли выращивание в растениеводческом заводе стабильно?

Растениеводческий завод использует передовые технологии контроля окружающей среды, что позволяет выращивать растения стабильно в течение всего года, независимо от погоды и времени года. Поддержание оптимального уровня температуры, влажности, освещенности, концентрации углекислого газа позволяет производить культуры по плану. Урожайность и качество продукции намного стабильнее по сравнению с традиционным сельским хозяйством.

Выгоден ли бизнес растениеводческих заводов с экономической точки зрения?

Несмотря на то, что начальные инвестиции, а также эксплуатационные расходы, такие как электроэнергия и отопление, достаточно высоки, очень высокая урожайность с единицы площади дает возможность окупить вложения. Кроме того, производство высокоценных культур или обеспечение каналов сбыта через договорное выращивание могут еще больше повысить экономическую эффективность. Однако важно разработать четкий бизнес-план.

Является ли гидропоника, используемая в растениеводческих заводах, бременем для окружающей среды?

Растениеводческие заводы используют циркулирующий питательный раствор, что позволяет сократить потребление воды по сравнению с традиционным выращиванием на почве. Кроме того, производство замкнутого цикла в помещении исключает негативное влияние удобрений и пестицидов на окружающую среду. Кроме того, можно сократить количество отходов, таких как растительные остатки. Правильно управляемый растениеводческий завод, скорее всего, станет более экологически чистой формой сельского хозяйства.