Chiến lược kinh doanh dựa trên lịch sử và xu hướng gần đây của Nhà máy trồng cây

Xin chào tất cả mọi người! Tôi là Shohei.

Tôi đã làm việc tại Nhà máy trồng cây từ năm 2011, thậm chí hồi đó tôi còn có ấn tượng rằng đây là nơi đi đầu trong lĩnh vực nông nghiệp.

Đã có một số đợt bùng nổ về Nhà máy trồng cây và lần nào nó cũng thu hút được sự chú ý của công chúng.

Một phần là do sự quan tâm đến vấn đề lương thực, vấn đề môi trường và xã hội bền vững ngày càng tăng trên toàn thế giới,
Điều đang thu hút sự chú ý chính là “Nhà máy trồng cây”.

Nhà máy trồng cây là một kỹ thuật trồng cây trong cơ sở có môi trường được kiểm soát nhân tạo.

Bằng cách quản lý tối ưu ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, nước, dinh dưỡng, v.v. mà không cần dựa vào ánh sáng mặt trời, chúng tôi đạt được sản xuất ổn định, chất lượng cao mà nền nông nghiệp thông thường không thể làm được.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích bối cảnh lịch sử và sự phát triển của Nhà máy trồng cây và đặc biệt là những xu hướng gần đây.

Nhân tiện, Nhà máy trồng cây có nghĩa là gì? Nếu vậy hãy tham khảo những bài viết sau.

Những thay đổi về mối quan tâm trong những năm gần đây nhìn từ xu hướng tìm kiếm

Nhân tiện, “Nhà máy trồng cây” nhận được bao nhiêu sự quan tâm từ công chúng?

Trong trường hợp của Nhật Bản, nhu cầu tìm kiếm từ khóa “植物工場”, viết tắt của “Plantfactory”, đạt đỉnh điểm vào khoảng năm 2010, giảm dần và chững lại kể từ khoảng năm 2020.

Nó trông như thế này↓↓

Nó thực sự có cảm giác như sự bùng nổ đã qua.

Tuy nhiên, xu hướng giảm đã dừng lại do tình hình xã hội tiếp tục gặp khó khăn đối với ngành Nhà máy trồng cây như đồng Yên yếu và giá cao.

Điều này có thể cho thấy sự bùng nổ tạm thời của Nhà máy trồng cây đã kết thúc và nó đã ổn định ở một mức độ nhất định.

Mặt khác, trên toàn cầu, các từ khóa tiếng Anh như “trang trại thẳng đứng” và “trang trại trong nhà” lại có xu hướng gia tăng kể từ khoảng năm 2006.

Điều này cho thấy sự quan tâm đến nông nghiệp đô thị ngày càng tăng.

Trên thực tế, từ góc độ toàn cầu, quy mô thị trường Nhà máy trồng cây tiếp tục mở rộng và xu hướng này dự kiến ​​sẽ tiếp tục trong tương lai.

Lịch sử phát triển của Nhà máy trồng cây

Nhà máy trồng cây dần dần thu hút sự chú ý từ những năm 1980 và cho đến nay đã có ba đợt bùng nổ ở Nhật Bản.

Sự bùng nổ đầu tiên (cuối thập niên 1980)

• Tại Triển lãm Khoa học Tsukuba năm 1985, Hitachi trưng bày “nhà máy sản xuất rau diếp luân phiên” thu hút rất nhiều sự chú ý và khơi dậy sự khởi đầu nghiên cứu về sản xuất rau diếp.
• Năm 1987, “Triển lãm Hệ thống Nhà máy Cây Trồng” đầu tiên trên thế giới được tổ chức, có nhiều công ty và viện nghiên cứu bắt đầu tham gia.
• Trong giai đoạn này, trọng tâm chủ yếu là phát triển công nghệ và thử nghiệm trình diễn.

Sự bùng nổ thứ hai (thập niên 1990)

• Các công ty lớn như Kewpie và JFE Life tham gia thị trường và việc xây dựng Nhà máy trồng cây được bắt đầu một cách nghiêm túc.
• Tuy nhiên, do trình độ công nghệ và vấn đề chi phí vào thời điểm đó, nó không trở nên phổ biến.

Sự bùng nổ thứ ba (sau năm 2009)

• Trong khi các ngành công nghiệp hướng tới người tiêu dùng bị ảnh hưởng nặng nề bởi Cú sốc Lehman năm 2009, các doanh nghiệp xã hội như chăm sóc sức khỏe và nông nghiệp vẫn tương đối ổn định, khiến Nhà máy trồng cây ngày càng được chú ý nhiều hơn.
• Trận động đất lớn ở miền Đông Nhật Bản năm 2011 đã nhắc nhở chúng ta về tầm quan trọng của việc đảm bảo nguồn cung cấp lương thực ổn định và nâng cao kỳ vọng đối với Nhà máy trồng cây.
• Những tiến bộ trong đổi mới công nghệ đã dẫn đến việc giảm chi phí và nâng cao hiệu quả sản xuất, dẫn đến một thời kỳ được sử dụng rộng rãi một cách toàn diện.

Nhà máy trồng cây ở Nhật Bản: thực trạng và thách thức

Mặc dù cơ sở hạ tầng của Nhật Bản đã phát triển trước phần còn lại của thế giới nhưng vẫn còn nhiều thách thức.

Loại hình và quy mô Nhà máy trồng cây ở Nhật Bản

Theo khảo sát của Hiệp hội trồng trọt cơ sở vật chất Nhật Bản, các điều kiện sau đây được áp dụng kể từ tháng 2 năm 2023:

Để biết thêm thông tin về các loại Nhà máy trồng cây, xem bài viết dưới đây.

Những thách thức mà Nhà máy trồng cây phải đối mặt

Như tôi đã viết ở những bài viết khác, vấn đề của Nhà máy trồng cây là nó đắt tiền.

Tác động của giá nguyên liệu thô cao gần đây và đồng yên yếu là đặc biệt nghiêm trọng.

Tôi có những vấn đề sau:

• Chi phí cao: Loại đèn nhân tạo có chi phí điện cao, gây khó khăn cho thu nhập ổn định. Cơ sở quy mô lớn đòi hỏi vốn đầu tư cao.
• Phát triển công nghệ: Cần phát triển công nghệ để nâng cao hiệu quả sản xuất, công nghệ tiết kiệm năng lượng, phòng trừ sâu bệnh…
• Phát triển thị trường: Thách thức là phải hiểu rõ người tiêu dùng, mở rộng nhu cầu và phát triển các kênh bán hàng mới.
• Phát triển nguồn nhân lực: Thiếu nguồn nhân lực có kiến ​​thức, kỹ năng chuyên môn là một vấn đề.

Tôi đã viết chi tiết về điều này trong một bài viết khác. Xin vui lòng kiểm tra xem nó ra.

Chỉ có một cách để vượt qua một tình huống khó khăn.

Tóm lại, những vấn đề mà Nhà máy trồng cây gặp phải có liên quan đến chi phí cao.

Vậy chúng ta phải làm gì để vượt qua nó?

Cách duy nhất để làm điều này là cải thiện năng lực tại chỗ của chúng tôi một cách trung thực.

Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều trang web đang gặp khó khăn. Điều này là do có rất ít nguồn thông tin mà từ đó bạn có thể thu được bí quyết cụ thể giúp tăng lợi nhuận.

Trang web của chúng tôi cũng cung cấp hỗ trợ để giải quyết những vấn đề này.

Đặc biệt, nếu bạn muốn tăng khả năng kiếm tiền của Nhà máy trồng cây thì nội dung sau đây sẽ rất hữu ích.

Triển vọng Nhà máy trồng cây: Kiến tạo nền nông nghiệp tương lai

Tóm lại, mặc dù sự bùng nổ của Nhà máy trồng cây đã lắng xuống ở Nhật Bản nhưng nó vẫn tiếp tục mở rộng trên toàn cầu.

Nhà máy trồng cây có tiềm năng góp phần giải quyết nhiều vấn đề khác nhau mà xã hội hiện đại phải đối mặt, như vấn đề lương thực do biến đổi khí hậu và tăng trưởng dân số, giảm diện tích đất canh tác do đô thị hóa và giảm tác động đến môi trường.

Mặt khác, vẫn còn những thách thức đối với việc sử dụng rộng rãi, chẳng hạn như quy mô đầu tư ban đầu và chi phí năng lượng.

Có rất nhiều vấn đề cần giải quyết, bao gồm đảm bảo nguồn năng lượng, cải thiện tiết kiệm lao động và năng suất cũng như đảm bảo thị trường mới.

Đóng góp cho nền nông nghiệp bền vững

• An ninh lương thực: Nguồn cung cấp lương thực ổn định, ít bị ảnh hưởng bởi thiên tai và biến đổi khí hậu.
• Giảm tác động đến môi trường: Giảm lượng thuốc trừ sâu và hóa chất sử dụng, tăng hiệu quả sử dụng tài nguyên nước.
• Phục hồi khu vực: Sản xuất lương thực ở khu vực thành thị giúp giảm chi phí vận chuyển và tạo việc làm, góp phần phục hồi khu vực.

Đổi mới công nghệ và mở rộng thị trường

• Công nghệ IoT: Tự động hóa và tối ưu hóa bằng cảm biến và AI để tiết kiệm nhân công và nâng cao hiệu quả sản xuất.
• Chiếu sáng bằng đèn LED: Sự phát triển của chiếu sáng LED hiệu quả cao đã giảm chi phí điện năng và cải thiện hiệu quả quang hợp.
• Trang trại thẳng đứng: Trang trại thẳng đứng là mô hình sản xuất lương thực mới giúp tận dụng hiệu quả không gian hạn chế ở khu vực thành thị.

Khi biến đổi khí hậu và tăng trưởng dân số ngày càng gia tăng, tầm quan trọng của Nhà máy trồng cây sẽ tiếp tục tăng lên từ góc độ nguồn cung cấp thực phẩm ổn định.

Nhà máy trồng cây phổ biến ở nước nào?

Nhà máy trồng cây đang được tích cực nghiên cứu và đưa vào ứng dụng thực tế tại các nước như Hà Lan, Nhật Bản, Mỹ. Đặc biệt, Hà Lan được biết đến là quốc gia phát triển về Nhà máy trồng cây, và đến những năm 1990, Nhà máy trồng cây đã trở nên phổ biến đến mức chiếm 100% diện tích trồng cây trong nhà kính. Mặt khác, Nhật Bản tuy có lịch sử trồng cây lâu đời nhưng lại chưa chứng kiến ​​sự lan tỏa bùng nổ như ở Hà Lan.

Tại sao Nhà máy trồng cây lại có màu đỏ?

Nguyên nhân chính khiến Nhà máy trồng cây chìm trong sắc đỏ là do chi phí đầu tư ban đầu và vận hành cao. Đặc biệt, với chiếu sáng nhân tạo, chi phí đầu tư vào các thiết bị như chiếu sáng rất lớn, gánh nặng khấu hao nặng. Chi phí năng lượng như tiền điện cũng ở mức cao, chiếm khoảng 30% tổng chi phí. Những thách thức về chi phí này đang gây áp lực lên lợi nhuận của Nhà máy trồng cây.

Nhược điểm của Nhà máy trồng cây là gì?

Hạn chế lớn nhất của Nhà máy trồng cây là thách thức về mặt kinh tế. Vấn đề là chi phí đầu tư ban đầu và vận hành cao nên khó đảm bảo lợi nhuận. Ngoài ra, hiện nay các mặt hàng trồng trọt chỉ giới hạn ở một số loại cây như rau ăn lá, cần hỗ trợ nhiều loại cây trồng. Hơn nữa, hệ thống chiếu sáng hoàn toàn nhân tạo tiêu thụ rất nhiều điện, điều này gây ra vấn đề về tác động môi trường.