Teknik Manajemen Operasional Lapangan

tipburn bukan kekurangan Ca secara total: hentikan kekambuhan dengan distribusi yang tepat

Daftar artikel untuk manajer operasional lapangan

selada yang mengalami tipburn — tepi daun-daun muda dekat inti telah berubah coklat

Ca sudah ditambah tapi tetap kambuh. Jika Anda membudidayakan sayuran daun di PFAL pertanian vertikal dan pernah mengalami itu, penyebabnya mungkin ada di tempat lain. Saat Anda mencoba menjelaskan tipburn sebagai “kekurangan kalsium,” penjelasan itu tidak pernah cocok dengan kenyataan bahwa gejalanya terus muncul betapapun kerasnya Anda menambah pupuk. Masalahnya bukan total Ca yang kurang, melainkan Ca yang tidak sampai ke daun-daun bagian dalam. Bukan soal jumlahnya sendiri, tapi bagaimana Ca didistribusikan di dalam tanaman. Meski begitu, jumlah dan distribusi tidak bisa dipisahkan sepenuhnya. Jika Ca dalam nutrient solution jatuh di bawah batas minimum dan terlalu encer, tentu saja muncul juga sebagai kekurangan total yang sesungguhnya. Di atas itu, jenis kekambuhan yang tidak berhenti betapapun kerasnya Anda memupuk tidak bisa dijelaskan tanpa melihat sisi distribusi. Dan distribusi tidak ditentukan oleh Ca semata. Cahaya, transpirasi, aliran udara, zona akar, dan nutrient solution semuanya terhubung dan mengubah tujuan akhir Ca. Ada dua hal yang ingin saya tekankan dalam artikel ini. Urutan apa yang dicurigai saat berdiri di depan tanaman yang terserang, dan garis yang membagi respons menjadi “kisaran yang bisa digerakkan di lapangan mulai hari ini” dan “kisaran yang masuk ranah peralatan.”

selada yang mengalami tipburn — tepi daun-daun muda dekat inti telah berubah coklat

tipburn bukan kekurangan Ca secara total melainkan soal distribusi

Daun-daun muda selada krop, dekat inti. Tepinya mengering dan mati, berubah coklat dan keriput. Ini tentang gejala yang disebut tipburn. Yang kita hadapi adalah PFAL pertanian vertikal, sayuran daun dengan selada sebagai pusatnya. Transpirasi bergerak berbeda di sini dibanding di greenhouse atau pada sayuran buah, sehingga hal yang sama tidak bisa langsung diterapkan. Di lapangan, yang pertama dikatakan adalah “kekurangan kalsium.” Maka Ca ditambah. Tapi muncul lagi.

Kerusakan muncul pada daun-daun muda di bagian dalam. Yang menarik adalah adanya perbedaan antar rak. Pada rak dengan cahaya lebih kuat, yang menerima banyak cahaya, justru daun-daun luar yang besar tetap tegak dan segar, namun hanya tepi daun-daun kecil dekat inti yang mengering dan mati. Sebaliknya, rak dengan cahaya lebih lemah tidak separah itu. Jika total Ca kurang, seluruh tanaman seharusnya melemah, namun justru hanya bagian tengah tanaman yang paling tampak sehat yang mati. Inilah yang membuat bingung.

Fakta bahwa ada perbedaan antar rak sudah merupakan jawabannya. Di rak dengan cahaya kuat, daun-daun luar bertranspirasi dengan baik. Ca mengalir melalui xilem bersama air dan tertarik ke tempat transpirasi tinggi, sehingga menumpuk di daun luar. Daun-daun muda di inti, sementara itu, masih bertranspirasi lemah. Di dalam tanaman kelembapan tinggi dan udara sulit bergerak. Sehingga aliran air itu sendiri tipis, dan Ca tidak sampai ke sana. Semakin kuat cahaya pada rak, semakin inti kalah dalam persaingan dengan daun luar. Meski konsentrasi Ca bulk dalam nutrient solution dinaikkan, tujuannya tetap miring ke daun luar, sehingga sulit sampai ke inti. Itulah mekanisme di balik matinya justru bagian tengah tanaman yang tampak paling subur. Yang berhasil bukan mendorong angka konsentrasi lebih tinggi, melainkan menggerakkan air ke inti.

Pembacaan ini telah dibuktikan langsung dalam eksperimen terkontrol pada selada hidroponik. Jika Anda menaikkan intensitas cahaya, berat segar tajuk, kecepatan tumbuh, serta jumlah daun yang menunjukkan tipburn semuanya meningkat bersama. Penyerapan Ca per tanaman sendiri memang meningkat dengan benar. Masalahnya ada setelah itu. Konsentrasi Ca hanya naik pada seluruh tanaman dan daun luar; konsentrasi Ca pada daun-daun muda yang terbungkus di bagian dalam tidak naik meski cahaya diperkuat (lihat: 1). Alasan yang dikemukakan adalah aliran massa yang didorong transpirasi mengarah kuat ke daun luar. “Bukan total yang kurang tapi tidak sampai” bukan sekadar kesan; itu didukung sebagai masalah distribusi Ca. Namun, ini dengan asumsi batas minimum terpenuhi dengan baik. Jika Ca dalam nutrient solution sendiri terlalu encer, tentu saja akan kurang. Jadi bukan “tidak mungkin soal jumlah”; urutan yang penting adalah pertama periksa apakah batas minimum sudah runtuh, baru melanjutkan ke cerita distribusi — cara membedakannya ada di bagian kedua.

semakin keras Anda mendorong pertumbuhan, semakin sedikit kalsium yang sampai ke inti

Sengaja melemahkan transpirasi daun luar. Awalnya ini pasti terasa terbalik. Rak dengan cahaya kuat adalah rak yang paling ingin Anda ambil hasil panennya. Melemahkan aliran udara di sana, menaikkan kelembapan di sana — keduanya wajar terasa “sayang.” Mendorong air ke inti dan mengoperasikan daun luar sepenuh tenaga tidak bisa keduanya bertahan sekaligus. Bukankah ini sebuah trade-off?

selada di rak LED multi-tingkat — semakin kuat cahaya di rak, semakin banyak daun luar bertranspirasi dan semakin sulit Ca sampai ke inti

Secara langsung, ini adalah perebutan. Membuka daun luar sepenuhnya sambil juga mengalirkan air ke inti pada saat yang sama adalah hal yang sulit. Maka satu opsi adalah memisahkan tempat menyerang dari tempat bertahan dengan mengatur waktunya secara berbeda sepanjang siklus budidaya. Operasi yang bisa mengganti aliran udara dan kelembapan per rak secara detail setiap hari tidak banyak. Pada PFAL rak multi-tingkat, biasanya baik HVAC maupun aliran udara tidak bisa dibagi per rak. Maka langkah realistisnya adalah mengganti lingkungan hanya selama periode risiko tertinggi. Hanya dalam 3 hingga 5 hari sebelum panen, turunkan cahaya sedikit dan sekaligus geser ke lingkungan yang mendorong transpirasi. Tanpa mengorbankan seluruh periode pertumbuhan, geser ke sisi mengalirkan air ke inti hanya untuk beberapa hari penyelesaian ketika inti paling berisiko. Ini dalam kisaran yang bisa diatur dengan timer, sehingga bahkan operasi dengan granularitas peralatan kasar pun bisa menjalankannya.

Dan fakta bahwa mendorong yield pada rak ber-cahaya tinggi membuat tipburn lebih mudah muncul adalah, dalam arti tertentu, sesuatu yang lebih baik Anda terima saja sebagai memang begitulah adanya. Semakin cepat Anda mempercepat pertumbuhan, semakin giat daun-daun muda di bagian dalam bertambah. Semakin cepat tumbuh, semakin banyak daun baru muncul tepat saat distribusi berlangsung, dan pasokan ke inti tidak bisa lagi mengejar (lihat: 1). “Cepat dan besar” dan “aman sampai ke inti,” ketika didorong ke batasnya, tidak menunjuk ke arah yang sama. Maka semakin keras rak didorong, semakin banyak Anda mengalokasikan beberapa hari sebelum panen ini sebagai waktu mengalirkan air ke inti. Bukan sebagai rem, tapi dijadwalkan seperti menunggu lampu merah. Titik pendaratan di mana hanya kerutan yang berkurang tanpa mengurangi hasil panen sebagian besar ada dalam alokasi waktu itu.

Batas “semakin didorong semakin muncul” ditunjukkan oleh eksperimen di PFAL yang menggabungkan suhu dan cahaya. Suhu udara di sisi tinggi (28°C ke atas), suhu zona akar di sisi rendah (24°C ke bawah), PPFD di sisi tinggi (400 µmol·m-2·s-1 ke atas). Dalam kombinasi di mana ketiganya bertemu, tingkat kejadian tipburn melebihi 50% dari sekitar hari ke-6 setelah tanam, dan kombinasi itu harus dikeluarkan dari analisis (lihat: 2). Tidak muncul dari satu parameter; muncul sekaligus di mana kondisi yang mendorong pertumbuhan menumpuk. Selain itu, bahkan dengan total cahaya harian yang sama, menahan puncak dan menyebarkannya lebih lama menghasilkan pertumbuhan yang lebih baik daripada menerapkannya dengan kuat dalam waktu singkat (lihat: 3). Menjaga puncak instan agar tidak terlalu tinggi menyisakan ruang untuk menghindari membuang yield.

apa yang pertama dicurigai saat melihat tanaman yang terserang

Anda menemukan satu tanaman yang terserang. Tangan pertama kali mencapai konsentrasi Ca dalam nutrient solution. Itu angka yang paling langsung dalam jangkauan. Meski secara prinsip Anda memahami bahwa menggerakkan air ke inti adalah yang pertama, saat satu tanaman ada di depan Anda, Anda ragu apa yang harus dilihat terlebih dahulu. Posisi rak, apakah tanaman itu di sisi inti atau sisi daun luar, bagaimana kelembapan dan aliran udara mengenainya — seringkali urutan melihatnya tidak ditetapkan. Di atas itu, apakah aliran udara dan kelembapan bisa disesuaikan di tempat, atau apakah tidak bisa tanpa memperbaiki saluran udara atau HVAC — garis itu pun sulit ditarik.

manajer berjalan di antara rak-rak pabrik — mencurigai tanaman yang terserang dari posisi rak dan ketimpangan aliran udara

Ada satu hal yang harus dilakukan pertama. Lihat “sejauh mana” kerusakan sudah menyebar. Jika gejala muncul bahkan pada daun luar dan daun-daun tua, itu — mendahului masalah distribusi apa pun — adalah tanda bahwa jumlahnya sendiri tidak cukup. Dalam kasus itu, periksa Ca larutan terlebih dahulu. Jika muncul hanya di sisi inti, hanya pada daun-daun muda di bagian dalam, tangani sebagai masalah distribusi dan lanjutkan ke urutan berikutnya — dan pada saat itu, pengukuran langsung Ca larutan boleh dijadikan pemeriksaan terakhir dari sisi distribusi. Ini satu langkah penyangga: cukup singkirkan kemungkinan batas minimum runtuh terlebih dahulu.

Atas dasar itu, urutan di sisi distribusi adalah sebagai berikut. Pertama, baca “di mana gejalanya muncul.” Sisi inti atau sisi daun luar. Jika muncul di sisi inti, itu saja sudah memberi Anda gambaran bahwa ini tentang “sulitnya air mengalir ke sana.” Selanjutnya, posisi mana di rak. Apakah condong ke sudut atau belakang di mana aliran udara lemah? Jika ini cocok, hampir jelas bahwa ini masalah aliran dan bukan soal jumlah Ca. Sebagai panduan kasar: (1) lokasi kejadian dan ketimpangan rak, (2) apakah pertumbuhan didorong terlalu keras (apakah cahaya, CO2, dan suhu dinaikkan), (3) aliran udara dan kelembapan, (4) zona akar dan nutrient solution serta cara penyerapannya. Mengukur konsentrasi Ca larutan secara langsung, setelah batas minimum yang runtuh disingkirkan, mendekati akhir dari urutan ini. Karena ini angka yang langsung dalam jangkauan, Anda cenderung pergi ke sana pertama, tapi pada tahap mencurigai distribusi, itu boleh ditinggalkan untuk terakhir.

Garisnya adalah ini. Yang bisa Anda gerakkan di tempat hari ini adalah arah dan kekuatan aliran udara, cara menyamakan kelembapan selama periode terang, dan sedikit memperlambat pertumbuhan. Ketiganya bisa Anda gerakkan dengan tangan tanpa menyentuh peralatan. Saat Anda menaikkan kelembapan, panduan kasar untuk sayuran daun adalah 60 hingga 70%, dan menaikkannya lebih dari itu membuat transpirasi turun terlalu jauh dan cenderung berbalik merugikan. Sesuaikan dengan batas atas itu. Di sisi lain, apakah aliran udara seragam di seluruh rak — perutean saluran udara, posisi kipas, kapasitas HVAC itu sendiri — tidak berubah tanpa renovasi. Pertama coba tiga yang bisa digerakkan dengan tangan. Jika masih tersisa hanya pada rak tertentu, itulah tugas yang tersisa untuk sisi peralatan. Cara pembagian ini realistis.

Pada poin bahwa “aliran udara berhasil,” ada eksperimen di pertanian vertikal tertutup yang membandingkan kontrol suhu dan kontrol aliran udara pada selada. Ketika aliran udara horizontal yang stabil diterapkan pada 0,28 m/s ke atas, gejala tipburn jelas berkurang. Di sisi lain, perlakuan yang mengganti suhu siang hari tidak berhasil menekan tipburn pada suhu mana pun (lihat: 4). Setidaknya dalam eksperimen ini, menerapkan aliran udara stabil sepanjang rak lebih berhasil untuk tipburn daripada menaikturunkan suhu siang hari. Ini bukan untuk mengatakan bahwa faktor suhu itu sendiri tidak berhasil — artikel ini pun memperlakukan suhu udara sebagai faktor pendorong kejadian. Yang tidak berhasil adalah operasi “mengganti suhu siang hari,” dan Anda harus membacanya sebagai satu contoh di mana aliran udara horizontal yang stabil bekerja lebih baik dari itu. Lebih jauh, dalam eksperimen yang sama, ketika aliran udara stabil diterapkan, jumlah Ca seluruh tanaman meningkat dan kesenjangan konsentrasi Ca antara daun dalam dan daun luar menyempit (lihat: 4). Yang berhasil bukan memperkuat aliran udara secara membabi buta. Melainkan mengalirkannya sepanjang rak, secara horizontal, stabil, dan merata.

Satu peringatan lintas bab di sini. Di bab sebelumnya saya menulis tentang “melemahkan aliran udara kuat yang memacu transpirasi daun luar.” Yang Anda lemahkan adalah aliran udara kuat dan turbulen yang hanya mengeringkan tepi daun luar. Aliran udara horizontal yang stabil untuk mengantarkan air sampai ke inti, tidak Anda lemahkan; justru Anda terapkan secara merata setiap saat. Bahkan dalam “aliran udara” yang sama, angin kencang liar dan aliran udara seragam yang stabil adalah hal yang berbeda, dan meskipun keduanya tampak berlawanan arah, keduanya tidak bertentangan. Aliran udara kuat yang turbulen hanya mengeringkan tepi daun luar; itu operasi yang terpisah dari menahan puncak transpirasi daun luar maupun dari mendorong air ke inti.

membedakan masalah aliran dari kekurangan jumlah yang sesungguhnya

Zona akar dan nutrient solution adalah, dalam alur sejauh ini, bagian yang Anda lihat terakhir. Tapi ada kalanya gejala tetap ada bahkan setelah Anda menangani masalah aliran. Maka Anda mulai ingin mencurigai penyebab di sisi akar mengapa air tidak sampai ke inti. Akar rusak dan kekuatannya untuk menyerap air turun — hal seperti itu. Dan meski Anda menerima bahwa “hanya membuat larutan lebih kuat tidak banyak berhasil,” apakah menaikkan Ca itu sendiri benar-benar tidak berguna adalah soal lain; tidak selalu demikian. Situasi di mana Ca dalam nutrient solution terlalu encer dan memang kurang terjadi juga dalam praktik. Apakah masalahnya aliran, atau jumlah? Yang mana, dan bagaimana membedakannya?

akar hidroponik putih — membedakan kekuatan penyerapan air akar dan cara penyerapan di sisi nutrient solution

Pola pertama yang perlu dipertimbangkan di sisi akar adalah akar yang rusak dan kekuatan penyerapan airnya sendiri turun. Oksigen terlarut kurang, suhu nutrient solution tinggi, zona akar agak kekurangan oksigen. Ketika itu terjadi, vitalitas akar turun dan kekuatan menarik air melemah. Karena inti memang tempat di mana air tipis, saya membacanya sebagai inti yang pertama kali kering ketika akar melemah. Ketika suhu zona akar terlalu tinggi atau terlalu rendah dan akar tidak menyentuh air dengan baik, saya pikir itu mengikuti garis yang sama. Faktor-faktor sisi akar ini — oksigen terlarut, suhu nutrient solution, suhu zona akar — mencakup baik bagian yang bisa dijangkau dengan aerasi atau pendinginan larutan maupun bagian yang bergantung pada kapasitas peralatan. Maka mudah disortir dengan menerapkan garis sebelumnya tentang “bisa digerakkan dengan tangan, atau memerlukan renovasi.”

Di sini ada satu sumbu lagi, bukan distribusi maupun jumlah: yang ketiga. Cara penyerapannya. Ca dalam larutan ada di standar dan batas minimum tidak runtuh. Ketika masih tidak sampai ke inti, hal berikutnya yang dicurigai adalah “cara penyerapannya” — apakah pada konsentrasi yang sama, kondisinya memudahkan akar menyerap Ca. Apakah pH nutrient solution jauh melenceng? Memasok nitrogen dalam bentuk nitrat memiringkan bagian dalam tubuh tanaman sedikit ke arah basa dan membantu penyerapan Ca, namun jika nitrogen dalam bentuk amonium bekerja terlalu kuat, bagian dalam justru miring ke asam dan menghambat penyerapan Ca. Apakah keseimbangan itu terganggu? Ketika kalium atau magnesium berlebih, keduanya bersaing dengan Ca di jalur yang sama. Apakah K/Mg ditumpuk terlalu banyak? Ini adalah titik penyesuaian yang benar-benar berperan saat Anda membangun nutrient solution untuk sayuran daun di PFAL. Jadi bukan berarti “tidak ada langkah yang bisa diambil di sisi larutan.” Hanya menaikkan konsentrasi bulk sulit sampai ke inti; jika Anda memperbaiki cara penyerapannya — pH, bentuk nitrogen, persaingan ion — ada jalur untuk membuat larutan bekerja pada inti dari sisi larutan. Kita melihat semua hal seputar nutrient solution dengan ketiga ini: distribusi (aliran udara, transpirasi), jumlah (batas minimum runtuh), ditambah cara penyerapan ini.

Sumbu untuk membedakannya diletakkan pada fakta bahwa Ca adalah unsur yang hampir tidak bisa bergerak di dalam tubuh. Jika masalah aliran, yang kurang hanya di sisi inti. Daun luar dan daun-daun tua tetap tegak dan segar. Sebaliknya, seluruhnya melemah termasuk daun luar, gejala mencapai bahkan daun-daun tua — ini tanda bahwa jumlah absolutnya tidak cukup. Ukur Ca larutan bersamaan dengan ini, dan jika jelas di bawah standar itu masalah jumlah, sementara jika di standar itu masalah aliran atau cara penyerapan. Itu mengantarkan Anda sebagian besar ke pembedaan yang tepat. Cara membedakan ini bukan sesuatu yang sebuah makalah telah atur untuk saya; ini pembacaan yang saya tetapkan sendiri dari sifat Ca yang tidak bisa bergerak. Jadi menaikkan Ca memiliki makna ketika batas minimum sudah runtuh dan Ca habis. Di sana, naikkan tanpa ragu. Tapi terus menaikkan ketika sudah cukup hanya membelokkannya ke daun luar yang mengalir lancar, dan inti tidak berubah. Langkah mengisi kehabisan dan langkah memperbaiki distribusi serta cara penyerapan setelah cukup dipikirkan secara terpisah.

Fondasi di bawah ini adalah sifat bahwa “Ca hampir tidak bisa bergerak di dalam tubuh.” Ca berikatan silang dengan gugus karboksil pektin dan mendukung kekuatan dinding sel, dan Mg tidak bisa menggantikan peran ini. Dan ketika Ca (atau B) dihilangkan dari media, pada Arabidopsis pemanjangan akar berhenti dalam satu jam, dengan akumulasi reactive oxygen species dan kematian sel. Pada tomat pun, menghilangkan Ca menghentikan pemanjangan akar secara langsung. Menghilangkan K atau Mg tidak menghasilkan respons langsung semacam itu (lihat: 5). Setelah satu tempat kekurangan, tidak ada yang datang mengisinya setelahnya. Itulah persis mengapa pembedaan “jika hanya di sisi inti, distribusi; jika mencapai seluruh tanaman dan daun-daun tua, jumlah absolut” berhasil. Saya membaca sisi akar sebagai mengikuti garis yang sama. Pada budidaya tanpa tanah untuk tanaman lain seperti tomat, laju penyerapan hara dari akar sebagian besar diatur oleh laju penyerapan air (transpirasi), dan faktor lingkungan seperti cahaya, suhu udara, kelembapan, dan kecepatan udara menggerakkan penyerapan secara tidak langsung melalui transpirasi (lihat: 6, 7). Belum dikuantifikasi langsung untuk selada, tapi arahnya — bahwa penyerapan turun ketika zona akar panas atau oksigen kurang — seharusnya sama. Ini selaras dengan pembacaan bahwa ketika akar melemah, inti mengering.

mengganti varietas atau mengoptimalkan satu faktor saja tidak menyelesaikannya

Terakhir, saya akan menyentuh dua hal yang sering muncul di lapangan.

Yang satu adalah varietas. Saat berjuang dengan tipburn, langkah “ganti ke varietas yang lebih tahan” terlintas di pikiran. Apakah benar-benar berhasil, dan bagaimana hubungannya dengan cerita sejauh ini? Yang lain adalah apa yang terjadi ketika hanya satu faktor yang digerakkan. Jika Anda hanya menurunkan kelembapan, atau hanya memperkuat aliran udara, tipburn memang berkurang, namun sesuatu muncul di tempat lain — pengalaman semacam itu. Ini adalah sisi balik dari keterkaitan di mana menggerakkan satu hal menggerakkan hal lain.

Memang ada perbedaan ketahanan antar varietas. Dibandingkan dengan tipe di mana daun-daun muda di inti berdiri rapat, bentuk daun yang terbuka dan punya ruang lebih mudah mengalirkan air sampai ke dalam. Varietas yang pertumbuhannya kurang cenderung liar mencapai titik di mana distribusi rusak lebih lambat. Tapi ini adalah langkah yang melonggarkan, sekaligus sedikit, sistem yang saling terkait yang telah kita lihat — kecepatan tumbuh, aliran udara, transpirasi, distribusi — dan tidak membuat masalah distribusi itu sendiri menghilang. Itu hanya menaikkan garis dasar. Bahkan varietas yang kuat, jika didorong terlalu keras, akan mengalami tipburn dengan cara biasa. Jadi jangan tutup ceritanya dengan varietas.

Memang ada sisi balik dari menyesuaikan hanya satu hal pula. Jika Anda hanya menurunkan kelembapan, transpirasi seluruh tanaman meningkat, dan air semakin tertarik ke daun luar. Inti semakin kering, dan kerutan bisa memburuk. Jika Anda hanya memperkuat aliran udara, kali ini tepi daun luar rusak oleh stres kekeringan, atau paparan yang tidak merata menghasilkan variasi antar tanaman. Memperlambat pertumbuhan adalah yang paling aman, tapi tentu saja hasil panen turun sebanyak itu. Jika Anda mengoptimalkan satu faktor, beban bergeser ke faktor lain. Jadi jangan sesuaikan secara tunggal; lihat semuanya bersama sebagai keterkaitan. Itulah yang paling tidak cenderung kusut.

selada yang tumbuh di rak multi-tingkat di bawah pencahayaan LED — cara cahaya dan aliran udara mengenai berubah berdasarkan tingkat rak

Perbedaan antar rak adalah tempat di mana efeknya besar ketika Anda benar-benar menggerakkannya. Jika Anda meninjau ulang arah kipas dan perutean saluran udara lalu meratakan ketidakseragaman aliran udara, distribusi ke inti pun berubah — ini selaras dengan temuan sebelumnya bahwa “aliran udara horizontal yang stabil berhasil pada inti” (lihat: 4).

Perbedaan ketahanan antar varietas juga punya dukungan genetik. Lokus dengan efek besar (QTL) terlibat dalam ketahanan tipburn selada, dan satu wilayah tertentu menjelaskan hingga 70% variasi tingkat kejadian tipburn di lapangan (lihat: 8). Terlebih, dalam wilayah itu bahkan ditemukan gen kandidat untuk transporter kalsium. Garis dasar “bagaimana Ca diangkut” memang berbeda per varietas. Tapi bahkan dalam penelitian yang sama, hasil keluar bahwa model pasokan Ca tunggal tidak bisa sepenuhnya menjelaskan, seperti gen dari induk yang rentan bekerja menguntungkan di beberapa wilayah. Ini konsisten dengan pandangan bahwa, meski varietas adalah langkah yang menaikkan garis dasar, itu tidak membuat masalah distribusi menghilang.

Meski varietas diganti, meski hanya satu faktor yang digerakkan, masalah “distribusi” yang menjadi akar tipburn terus kembali dalam bentuk yang berbeda. Itulah tepatnya mengapa Anda melihat sistem yang saling terkait antara cahaya, kecepatan tumbuh, aliran udara, transpirasi, zona akar, dan nutrient solution sebagai satu kesatuan. Itulah, menurut saya, sikap yang paling pasti untuk jangka panjang dalam menghadapi gejala yang merepotkan ini.

apa yang dilakukan dengan tanaman yang sudah telanjur muncul

Bahkan setelah Anda menghabiskan semua upaya pencegahan, yang akan muncul tetap akan muncul. Terakhir, bagaimana menangani tanaman yang sudah muncul pada tahap pengiriman. Dari sudut pandang seseorang yang telah menghadapi selada selama bertahun-tahun di PFAL pertanian vertikal, hanya satu poin.

Bahkan ketika tipburn muncul, efek pada rasa itu sendiri terbatas. Tapi penampilannya jelas lebih buruk. Karena sayuran dipilih berdasarkan penampilan, efek pada kualitas pengiriman tidak bisa diabaikan. Maka ada banyak situasi di mana Anda dipaksa memutuskan apakah menarik tanaman yang sedikit terserang dari pengiriman, atau membuang bagian yang terserang sebelum mengirimnya.

Satu hal yang perlu diwaspadai di sini adalah berusaha keras membuang bahkan tipburn yang sangat kecil. Cabut daun secara sembarangan, dan pembusukan bisa maju dari luka. Dilihat secara keseluruhan, pembuangan berlebihan bisa menjadi kerugian yang lebih besar. Daripada mengejar semua yang muncul, nilailah apakah sudah pada tingkat yang mempengaruhi kualitas pengiriman lalu baru bertindak. Tidak hanya berayun sepenuhnya ke pencegahan, tapi termasuk garis yang ditarik setelah muncul — barulah itu menjadi keputusan lapangan yang sesungguhnya.

Di balik tipburn ada keterkaitan antara cahaya, kecepatan tumbuh, aliran udara, transpirasi, zona akar, dan nutrient solution yang telah kita lihat sejauh ini, dan saya telah mengumpulkan dalam satu buku materi untuk memikirkannya sampai ke profitabilitas.

172 kiat untuk meningkatkan profitabilitas pertanian vertikal

172 Kiat untuk Meningkatkan Profitabilitas Pertanian Vertikal Anda

497 halaman, 19 bab, 172 topik. Kumpulan pengetahuan praktis yang lahir dari pengalaman lebih dari 10 tahun di lapangan. Isinya merangkum "pengetahuan tingkat lapangan" tentang pertanian vertikal yang tidak bisa Anda dapatkan di tempat lain.

Lihat selengkapnya

Alat Gratis

参考文献

  1. Yuki Sago(2016) Effects of Light Intensity and Growth Rate on Tipburn Development and Leaf Calcium Concentration in Butterhead Lettuce. HortScience. https://doi.org/10.21273/hortsci10668-16
  2. Laura Carotti, Luuk Graamans, Federico Puksic, Michele Butturini, Esther Meinen, E. Heuvelink, C. Stanghellini(2021) Plant Factories Are Heating Up: Hunting for the Best Combination of Light Intensity, Air Temperature and Root-Zone Temperature in Lettuce Production. Frontiers in Plant Science. https://doi.org/10.3389/fpls.2020.592171
  3. Shane R. Palmer, Marc W. van Iersel(2020) Increasing Growth of Lettuce and Mizuna under Sole-Source LED Lighting Using Longer Photoperiods with the Same Daily Light Integral. Agronomy. https://doi.org/10.3390/agronomy10111659
続きを表示 (5) ▾
  1. Jun Gu Lee, Chang Sun Choi, Yoon Ah Jang, Suk Woo Jang, Sang Gyu Lee, Yeong Cheol Um(2013) Effects of air temperature and air flow rate control on the tipburn occurrence of leaf lettuce in a closed-type plant factory system. Horticulture Environment and Biotechnology. https://doi.org/10.1007/s13580-013-0031-0
  2. Unknown(2022) 植物におけるカルシウムの機能. 化学と生物. https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.60.651
  3. Nukaya, A., Weerakkody, W.A.P., Wakui, K.(2011) Plant nutrient uptake in recirculation culture of tomato under growth stage based electrical conductivity adjustments. Journal of the National Science Foundation of Sri Lanka. https://doi.org/10.4038/jnsfsr.v39i2.3174
  4. SAGO Yuki, YASUTAKE Daisuke, HIDAKA Kota, YASUNAGA Eriko, EGUCHI Toshihiko, KITANO Masaharu, YOSHIDA Satoshi(2011) Kinetics of root ion absorption affected by environmental factors and transpiration (3) A kinetic model integrated with transpiration. Environment Control in Biology. https://doi.org/10.2525/ecb.49.41
  5. Miguel Macias-González, María José Truco, Rongkui Han, Sylvie Jenni, Richard W. Michelmore(2021) High-resolution genetic dissection of the major QTL for tipburn resistance in lettuce,<i>Lactuca sativa</i>. G3 Genes Genomes Genetics. https://doi.org/10.1093/g3journal/jkab097