[Questions sur l’Usine de Plantes] Explication du potentiel de la culture de riz en hydroponie

Bonjour à tous ! Je m’appelle Shohei.

Avez-vous déjà entendu parler de la culture de riz dans une Usine de Plantes ?
On n’entend pas parler de riz produit en usine, n’est-ce pas ? Mais on peut effectivement cultiver du riz dans une Usine de Plantes.

Les Usines de Plantes utilisent des technologies de pointe de contrôle environnemental pour produire des légumes et des fruits toute l’année de manière planifiée.
En utilisant l’hydroponie et en optimisant des facteurs tels que la lumière, la température, l’humidité et la concentration de dioxyde de carbone, il est possible de produire des cultures de haute qualité de manière stable.

Cependant, en ce qui concerne la culture du riz, même si elle est techniquement possible, il existe actuellement de nombreux défis à relever pour sa commercialisation.

Dans cet article, nous allons comparer les caractéristiques des Usines de Plantes avec les caractéristiques de la culture du riz, et nous allons expliquer en détail le potentiel et les défis de la culture du riz dans les Usines de Plantes.

Si vous vous demandez : « Pourquoi les Usines de Plantes ne cultivent-elles que des légumes-feuilles ? », consultez cet article :

Caractéristiques des Usines de Plantes et conditions requises pour les cultures

Les Usines de Plantes nécessitent de lourds investissements en infrastructure, il est donc important de récupérer l’investissement rapidement. C’est pourquoi on a tendance à choisir des cultures qui poussent rapidement et ont un taux de rotation élevé.

De plus, pour introduire des équipements coûteux, il faut un certain prix de vente, il faut donc des cultures à prix élevé.

En particulier lorsque l’on utilise la lumière artificielle, le coût d’exploitation de l’éclairage est une charge importante. Si la plante cultivée a une forte proportion de parties non comestibles, l’énergie lumineuse est gaspillée. Par conséquent, les cultures avec une forte proportion de la partie de la récolte sont plus appropriées.

Sur la base de ces conditions, la laitue, les herbes et les fraises sont les principaux produits cultivés dans les Usines de Plantes.

Caractéristiques de la culture du riz et compatibilité avec les Usines de Plantes

Le riz, comparé aux autres cultures destinées aux Usines de Plantes, a la particularité d’avoir une période de croissance longue et un prix relativement bas.

La laitue peut être récoltée en un mois environ, tandis que le riz est récolté environ deux fois par an et nécessite plus de main-d’œuvre. Cela est dû au fait que la laitue est une petite plante à feuilles vertes qui pousse rapidement, tandis que le riz pousse beaucoup et il faut du temps pour récolter le riz mûr.

De plus, le riz, à part le riz brun et le riz blanc, a des parties comme la balle, les feuilles et les tiges qui ont peu de valeur et sont donc jetées. Dans les Usines de Plantes, les coûts d’exploitation élevés font que le grand volume de déchets représente un problème de gaspillage des coûts d’investissement.

En outre, le riz est consommé en grande quantité comme aliment de base, il est donc nécessaire de maintenir un prix bas et la vente comme produit de luxe est limitée. Par conséquent, il n’est pas facile d’obtenir une rentabilité suffisante pour justifier l’investissement dans des infrastructures coûteuses.

Ce point est similaire à ce que j’ai écrit précédemment sur la relation entre « les Usines de Plantes et les céréales ». Veuillez consulter cet article également :

De ce qui précède, il ressort que les caractéristiques de la culture du riz ne correspondent pas nécessairement à celles des Usines de Plantes.

Défis actuels et possibilités futures

En fait, au niveau de la recherche, on a trouvé des possibilités dans la culture hydroponique du riz.

Mais elle n’est pas encore commercialisée.

Ceci est dû au fait que les caractéristiques de la culture du riz et la structure à coût élevé des Usines de Plantes rendent difficile la réalisation de la rentabilité en tant qu’entreprise.

De plus, une période de croissance longue retarde le retour sur investissement initial des Usines de Plantes.

Cependant, à l’avenir, si l’on recherche du riz de haute qualité pour des fins médicinales ou si l’on accorde la priorité à la sécurité et à la production stable, la culture du riz dans les Usines de Plantes pourrait se développer. S’il y avait du riz à des fins médicinales contenant une concentration élevée d’ingrédients spécifiques, on pourrait fixer un prix de vente élevé, ce qui permettrait la culture dans les Usines de Plantes.

En outre, si la conscience des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et de fourniture stable augmente, il est possible qu’il y ait une demande de riz produit dans les Usines de Plantes, même s’il est coûteux.

Résumé

Nous avons expliqué en détail les défis actuels et les possibilités futures de la culture du riz dans les Usines de Plantes.

En conclusion, la culture du riz dans les Usines de Plantes est techniquement possible, mais sa viabilité en tant qu’entreprise est actuellement faible.

Le riz a une période de croissance longue et un prix bas, ce qui rend difficile l’obtention de la rentabilité dans les Usines de Plantes à structure à coût élevé.

Quels sont les avantages de la culture du riz en hydroponie ?

Les avantages de la culture hydroponique du riz sont qu’elle n’est pas limitée par le sol et que les nutriments et l’eau peuvent être contrôlés avec précision. Cela permet de stabiliser la qualité et d’augmenter le Rendement. Il a également l’avantage d’éviter les problèmes de culture successives et de supprimer l’apparition de ravageurs et de maladies.

Quelle est la différence entre l’hydroponie et les Usines de Plantes ?

L’hydroponie est un terme générique pour les méthodes de culture de plantes sans utiliser de terre, mais avec une Solution nutritive, et les Usines de Plantes utilisent également des systèmes hydroponiques. Les Usines de Plantes se caractérisent par l’utilisation de technologies de contrôle environnemental, en plus de l’hydroponie, pour contrôler avec précision la lumière, la température, l’humidité et la concentration de dioxyde de carbone, ce qui permet la production tout au long de l’année et de manière planifiée.

Quelle est la différence entre les Usines de Plantes et la culture en plein champ ?

La culture en plein champ est la forme traditionnelle d’agriculture pratiquée dans l’environnement naturel en plein air. Les Usines de Plantes, en revanche, créent un environnement artificiel en intérieur et pratiquent un contrôle environnemental avancé. La culture en plein champ est sensible aux influences météorologiques, tandis que les Usines de Plantes ont l’avantage de permettre la production tout au long de l’année et de manière planifiée. De plus, les Usines de Plantes ont l’avantage d’empêcher l’entrée de ravageurs et de maladies, et de minimiser l’utilisation de pesticides.