¡Hola a todos! Soy Shohei.
¿Han oído hablar de cultivar arroz en una Fábrica de Plantas?
No se suele oír hablar de arroz producido en fábricas, ¿verdad? Pero, en realidad, se puede cultivar arroz en una Fábrica de Plantas.
Las Fábricas de Plantas utilizan tecnología avanzada de control ambiental para producir vegetales y frutas durante todo el año y de forma planificada.
Se utiliza la hidroponía y se optimizan factores como la luz, la temperatura, la humedad y la concentración de dióxido de carbono para producir cultivos de alta calidad de forma estable.
Sin embargo, en lo que respecta al cultivo de arroz, aunque es técnicamente posible, actualmente existen muchos desafíos para su comercialización.
En este artículo compararemos las características de las Fábricas de Plantas con las características del cultivo de arroz, y explicaremos en detalle las posibilidades y los desafíos del cultivo de arroz en las Fábricas de Plantas.
Si se preguntan: «¿Por qué las Fábricas de Plantas solo cultivan verduras de hoja verde?», consulten este artículo:
Características de las Fábricas de Plantas y requisitos para los cultivos
En las Fábricas de Plantas, se necesitan grandes inversiones en infraestructura, por lo que es importante recuperar la inversión rápidamente. Por lo tanto, se tiende a elegir cultivos que crezcan rápido y tengan una alta tasa de rotación.
Además, para introducir equipos de alto coste, se necesita un cierto precio de venta, por lo que se necesitan cultivos de alto precio.
Especialmente cuando se utiliza luz artificial, el coste de funcionamiento de la iluminación es una gran carga. Si el cultivo tiene una alta proporción de partes no comestibles, se desperdicia energía lumínica. Por lo tanto, los cultivos con una alta proporción de la parte de la cosecha son más adecuados.
Según estas condiciones, la lechuga, las hierbas y las fresas son los principales cultivos de las Fábricas de Plantas.
Características del cultivo de arroz y compatibilidad con las Fábricas de Plantas
El arroz, en comparación con otros cultivos destinados a las Fábricas de Plantas, tiene la característica de un largo período de crecimiento y un precio relativamente bajo.
La lechuga se puede cosechar en aproximadamente un mes, mientras que el arroz se cosecha unas dos veces al año y requiere más mano de obra. Esto se debe a que la lechuga es una pequeña verdura de hoja verde que crece rápidamente, mientras que el arroz crece mucho y tarda mucho en cosechar el arroz maduro.
Además, el arroz, aparte del arroz integral y el arroz blanco, tiene partes como la cáscara, las hojas y los tallos que tienen poco valor, por lo que se desechan. En las Fábricas de Plantas, los altos costes de funcionamiento hacen que el gran volumen de desechos suponga un problema de desperdicio de los costes de inversión.
Además, el arroz se consume en grandes cantidades como alimento básico, por lo que es necesario mantener un precio bajo y la venta como producto de lujo es limitada. Por lo tanto, no es fácil obtener una rentabilidad que justifique la inversión en infraestructura de alto coste.
Este punto es similar a lo que escribí antes sobre la relación entre «las Fábricas de Plantas y los cereales». Consulten este artículo también:
De lo anterior se deduce que las características del cultivo de arroz no coinciden necesariamente con las de las Fábricas de Plantas.
Desafíos actuales y posibilidades futuras
De hecho, en el ámbito de la investigación, se han encontrado posibilidades en el cultivo hidropónico de arroz.
Pero aún no se ha comercializado.
Esto se debe a que las características del cultivo de arroz y la estructura de alto coste de las Fábricas de Plantas dificultan la obtención de rentabilidad como negocio.
Además, un largo período de crecimiento retrasa la recuperación de la inversión inicial en las Fábricas de Plantas.
Sin embargo, en el futuro, si se busca arroz de alto precio para fines medicinales o si se prioriza la seguridad y la producción estable, el cultivo de arroz en las Fábricas de Plantas podría extenderse. Si hubiera arroz para fines medicinales que contuviera una alta concentración de ingredientes específicos, se podría fijar un alto precio de venta, lo que permitiría el cultivo en Fábricas de Plantas.
Además, si aumenta la conciencia de los consumidores sobre la seguridad alimentaria y el suministro estable, es posible que haya demanda de arroz producido en Fábricas de Plantas, incluso si es de alto coste.
Resumen
Hemos explicado en detalle los desafíos actuales y las posibilidades futuras del cultivo de arroz en las Fábricas de Plantas.
En conclusión, el cultivo de arroz en las Fábricas de Plantas es técnicamente posible, pero actualmente su viabilidad como negocio es escasa.
El arroz tiene un largo período de crecimiento y un precio bajo, por lo que es difícil obtener rentabilidad en las Fábricas de Plantas con una estructura de alto coste.
- ¿Cuáles son las ventajas de cultivar arroz hidropónicamente?
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Las ventajas del cultivo hidropónico de arroz son que no está limitado por el suelo y se pueden controlar con precisión los nutrientes y el agua. Esto permite estabilizar la calidad y aumentar el Rendimiento. También tiene la ventaja de evitar problemas de cultivos sucesivos y de suprimir la aparición de plagas y enfermedades.
- ¿Cuál es la diferencia entre la hidroponía y las Fábricas de Plantas?
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La hidroponía es un término general para los métodos de cultivo de plantas sin utilizar tierra, sino con Solución nutritiva, y las Fábricas de Plantas también utilizan sistemas de hidroponía. Las Fábricas de Plantas se caracterizan por utilizar tecnología de control ambiental, además de la hidroponía, para controlar con gran precisión la luz, la temperatura, la humedad y la concentración de dióxido de carbono, lo que permite la producción durante todo el año y de forma planificada.
- ¿Cuál es la diferencia entre las Fábricas de Plantas y el cultivo al aire libre?
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El cultivo al aire libre es la forma tradicional de agricultura que se realiza en el entorno natural al aire libre. En cambio, las Fábricas de Plantas crean un entorno artificial en el interior y realizan un control ambiental avanzado. El cultivo al aire libre es susceptible a las influencias meteorológicas, mientras que las Fábricas de Plantas tienen la ventaja de permitir la producción durante todo el año y de forma planificada. Además, las Fábricas de Plantas tienen la ventaja de evitar la entrada de plagas y enfermedades, y de minimizar el uso de pesticidas.
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