植物工厂运营超入门

概要

这是一本能让你一次性掌握植物工厂这个行业和这份工作全貌的书。在踏入现场之前先打下这个基础，之后上手的速度会明显加快——这就是我想写的”第一本书”。

• 形式：PDF
• 价格：免费

关于本书

在植物工厂现场摸爬滚打十多年、辗转十多个据点的过程中，我一直在反复思考一个问题：“新人进来时，第一件事该讲什么？“本书就是这个问题的答案，原原本本地汇总成一册。

工作终归要在现场学会，这是基本原则。但如果事先掌握了这些基础知识，就能明白每项作业的目的、每个数字的含义，在现场上手的速度也会大幅提升。

从栽培基础、设备原理，到现场运营管理的实践，这一本书就能让你把握植物工厂的全貌。这是一本上司或前辈可以交给新成员、说一句”先看看这个”的书。

目录

第1章｜植物工厂的前景与展望

• 什么是植物工厂——区分两种类型
• 植物工厂为什么会陷入亏损？
• 行业数字与新闻的解读方法
• 赚钱的植物工厂的真实情况
• 与露地栽培、设施园艺的决定性区别／研究与现场之间的距离
• 植物工厂管理者的三个角色

第2章｜栽培管理基础知识

• 选择作物的要点
• LED植物照明与光照
• 水培系统
• 温度、湿度、CO2、空调系统与风的管理
• 肥料的使用与营养液管理
• 应对干烧心、徒长

第3章｜现场运营管理实践

• 现场运营管理该从何学起（苗、数值、人这三个层面）
• 生产计划、播种、育苗、移植、定植
• 采收及采收后的作业
• 员工管理与培训
• 卫生管理、数据分析

适合这样的你

• 刚开始从事植物工厂工作的人
• 正在考虑转行或就职植物工厂的人
• 正在考虑进入植物工厂行业的经营者、投资人
• 正在寻找交给新成员的第一本书的人