植物工厂运营超入门

概要

这是一本能让你在约 3 小时内系统掌握植物工厂的基础知识的书。把进入现场后最初 1 到 2 周真正用得上的内容，浓缩进了这一本里。

• 形式：PDF
• 价格：免费

关于这本书

在植物工厂一线工作了 10 多年、接触过 10 多个工厂之后，我几乎每次都在想：每当有新人加入时，最开始到底该先讲什么？这本书，就是我把这个答案整理成册后的结果。

从栽培基础、设备原理，到现场运营管理的实务，你可以通过这一本书看清植物工厂的整体轮廓。

这本书的理念就是”广而浅”。在深入技术细节之前，我希望你先掌握整体框架和通用语言。写这本书，就是为了让第一次接触植物工厂的人，也能听懂现场交流。

目录

第1章｜植物工厂的前景与展望

• 了解植物工厂的「现在」
• 为什么植物工厂会陷入亏损？
• 赚钱的植物工厂的真实情况
• 植物工厂：与露地栽培和设施园艺的决定性差异是什么？
• 植物工厂管理者的3个角色

第2章｜栽培管理基础知识

• 选择适合植物工厂的作物时，要看哪些要点？
• LED生长灯的活用
• 光
• 水培系统
• 温度管理
• 湿度管理
• CO2的利用
• 空调与风的管理
• 肥料的处理
• 营养液管理
• 干烧心
• 徒长

第3章｜现场运营管理实务

• 生产计划的制定
• 播种
• 育苗
• 移植与定植
• 采收与整理（如采后去除外叶）
• 采收后的作业
• 员工的管理与教育
• 彻底做好卫生管理
• 数据分析

适合这样的人

• 刚开始从事植物工厂工作的人
• 正在考虑转行或进入植物工厂行业就业的人
• 正在考虑进入植物工厂领域的经营者和投资人
• 正在寻找一本适合交给新成员的入门书的人