创办植物工厂的艰辛中的学习人生

Shohei Imamura


1986年出生
从北海道出发

植物工厂的邂逅

我最初对植物工厂行业产生兴趣是在大学毕业后加入一家证券公司,担任销售工作的时候。当时,植物工厂被吹捧为“备受期待的最尖端农业”。

在证券公司工作期间,经常能听到这类煽动投资热情的口号。

被这些口号所吸引,我萌生了“想在这个行业工作”的想法。

加入行业后的感悟

2011年,我很幸运地从一家植物工厂公司获得了录用通知,正式踏入这个行业。

第一次看到植物工厂的内部,简直像科幻世界一样。上下左右,放眼望去全是生菜,在人工光照下生长的景象令人叹为观止。

但是,随着工作经验的积累,我逐渐意识到,植物工厂的生产效率并不完全取决于最先进的系统,而是很大程度上取决于运营这些系统的“人”。

这个认识成为了我日后思考的基础。

为其他工厂提供启动和再生支持的经历

从2015年开始,我在“Farmship”从事植物工厂的启动和再生支持工作。

我经常住到当地,一待就是一两年,深入现场,与客户并肩作战,直到他们的工厂稳定运行。

作为支持团队的经理,我参与了十多个项目,从拥有日本顶级生产规模的大型工厂,到采用独特系统的个性化工厂,经历了各种各样的现场。

回想起来,真是感慨良多

当然也遇到过一些麻烦。在某个工厂的启动过程中,由于人员不足和培训不足,导致首次收获那天出现了很大的问题。

首次收获那天,同时也要进行修剪和包装等工作,工作量会大幅增加。然而,当时没有招到足够的人手,培训也不到位。更糟糕的是,蔬菜生长得比预期还要大,包装袋都装不下。

结果,工作进度大幅延误。尤其是包装环节,情况十分严重,当时没有一个人会使用包装机,只能由我一个人负责。我尝试各种方法,夜以继日地工作,但进展缓慢。

这种情况持续了三天,我除了上厕所和吃点简餐外,几乎没有睡觉,连续工作了将近60个小时,只为了完成包装工作。这段经历让我深刻体会到,启动初期风险控制的重要性。

参与十多个植物工厂的运营

不过,像这样的大规模问题并不常见。

自2011年进入植物工厂行业以来,我参与了大小十多个植物工厂的运营,其中包括几个拥有日本顶级生产规模的工厂。我在各个现场的最前线积累了丰富的经验。

除了现场指挥,我还多次组织团队成员的教育培训,广泛参与教育活动。至今为止,我所接触过的工作人员超过600人。

在现场启动和支持过程中,我特别注重生产效率的提高和数据分析。通过分析项目需求,对生产流程进行改进,从而提高生产效率。

通过这些经历,我自信地认为,自己掌握了“在现场行之有效的真正技术”。

欢迎阅读我撰写的“我的现场经历”专栏。

关于业务委托

目前,我以自由职业者的身份开展工作。

主要通过本网站接受在线支持和教育方面的委托,欢迎随时联系我。

此外,关于工作类型,也可根据您的需求进行协商。请随时通过联系方式与我联系。