大型企业撤出植物工厂的原因，10年一线经验的我告诉你

大家好！我是Shohei。

植物工厂作为“农业的未来”而备受瞩目。然而，近年来，不少以高调姿态进军该行业的企业纷纷宣布撤出。

“为什么拥有资金实力和品牌优势的大型企业无法在植物工厂业务中取得成功？”

或许不少人会有这样的疑问。

我10多年来一直站在植物工厂一线，为众多新进企业提供支持。基于我的经验，我会毫无保留地分享许多企业会遇到的“陷阱”以及克服这些陷阱的“成功秘诀”。

如果您想了解植物工厂，请参考以下文章：

大型企业进军植物工厂的优势与现实

大型企业进军植物工厂业务时，资金实力、品牌影响力、销售网络等优势无疑是强大的武器。

• 规模经济带来的成本降低:
  植物工厂需要大量的初始投入，例如购买广阔的土地、引进最新的设备。资金实力可以实现大规模发展，进而降低成本。
• 品牌优势:
  现有业务积累的品牌影响力可以赢得消费者信任，在初期销售阶段形成显著的优势。
• 开拓销售渠道的优势:
  拥有成熟的销售网络有助于确保稳定的销售渠道，有可能克服新进企业面临的挑战。

然而，现实情况是，很多企业无法利用这些优势，最终被迫撤出。这与植物工厂行业本身的问题以及大型企业自身的特点有关。

撤出的原因？—— 一线观察到的“现实”与“陷阱”

我将结合10多年来的一线观察，具体分析植物工厂的“现实”以及由此产生的“陷阱”。

1. 盈利道路的艰辛

• 高额初始投入:
  环境控制系统、栽培设备等需要大量的初始投入，对于资金实力雄厚的大型企业来说，与中小企业相比，更容易进入市场。然而，规模越大，收益越高，但也可能延长投资回收期，这与追求短期成功的企业管理理念不一定一致。
• 实现盈利需要的时间:
  实现业务稳定需要数年时间，这需要长远的眼光，以及即使没有成果也要坚持挑战的决心。对于重视短期业绩的大型企业来说，如果无法取得成果，很可能会迅速做出撤出的决定。
• 提高盈利能力的挑战:
  对于大型企业来说，仅仅生产优质蔬菜并不能赢得价格竞争。即使利用独特的销售网络优势，品牌化和开拓销售渠道也需要灵活适应与现有客户不同的需求。

2. 运营上的困难

• 专业知识和经验不足:
  对于大多数员工没有农业经验的大型企业来说，缺乏栽培技术、生长环境控制、病虫害防治等专业知识和经验是一个严重问题。虽然利用外部资源和培养人才至关重要，但积累专业知识需要时间。
  我实际观察到，一些从大型制造商转到植物工厂部门的人员，不适应环境，难以胜任高专业性的工作，难以维持工作热情。
• 数据分析和利用能力:
  即使引进了最新的设备，数据分析和利用也需要专业的知识。如果没有基于现场经验的数据解读和专业知识积累，就无法实现有效的生产管理。

3. “大型企业”特有的陷阱

• 高额的人力成本结构:
  在追求成本降低的植物工厂，来自不同行业的出差人员的高薪酬构成沉重的负担。需要重新评估人力成本，优化人员配置。
• 意识改革的困难:
  在现场，经常会听到“他们不懂农业”，“都是纸上谈兵”之类的抱怨。保持谦虚的态度，不拘泥于过去的成功经验，敢于挑战新的领域至关重要。
  我所观察到的一家企业，经常出现总部指示与现场实际情况不符，导致混乱的情况。倾听现场的声音，灵活应对非常重要。
• 决策的迟缓:
  在快速变化的市场环境中，快速决策至关重要。然而，大型企业特有的复杂决策流程可能会导致反应迟缓，造成机会损失。

成功秘诀：如何才能在植物工厂业务中取得成功？

那么，大型企业如何才能在植物工厂业务中取得成功？

我认为“成功秘诀”有以下三点：

1. 以长远的眼光制定业务计划: 不仅追求短期利益，更要构建可持续的业务模式，并分享长期愿景，例如为社会做出贡献、解决粮食问题。
2. 以现场为中心: 重视现场的声音，构建灵活应对的体系。聘用经验丰富的现场人员，与外部人才合作也是有效的策略。
3. 跨行业合作: 积极利用不同行业的技术和专业知识，创造新的价值，建立竞争优势。

在挑战新业务时，过去的成功经验并不一定适用。保持谦虚的态度，积极吸收农业领域的新知识和经验是成功的捷径。

特别是那些以前在不同行业取得成功的人才，更应该以“我还有很多东西要学”的谦虚态度，倾听现场的意见，保持学习的态度。

如何打造盈利型的植物工厂

想要打造“盈利型的植物工厂”，需要学习很多东西。实际上，取得成功的植物工厂都有自己的独特专业知识。

本网站基于我多年的现场经验，提供专门针对“盈利能力”的内容。

如果您感兴趣，请务必查看。

最后：植物工厂业务的未来

植物工厂在解决粮食问题、实现可持续农业方面蕴藏着巨大的潜力。

大型企业要充分发挥自身的优势，取得成功，就必须倾听现场的声音，以长远的眼光开展业务。

我将继续利用我积累的经验和知识，为植物工厂业务提供支持。