大家好！我是Shohei。
这次的主题是“在植物工厂种植谷物怎么样？”
我想解释一下小麦、大豆等谷物的种植可能性。
说到植物工厂，大家首先想到的是像生菜这样的叶菜类蔬菜的种植，对吧？
那么，小麦、大豆等谷物是否可以种植呢？此外，专门在植物工厂种植谷物有什么优势吗？
考虑到目前还没有种植谷物的植物工厂，我们可以预想到其中肯定存在一些挑战。
植物工厂种植谷物存在一些非常严峻的原因… 我会解释一下。
如果你想知道为什么植物工厂只种植叶菜类蔬菜，请参考以下文章。
植物工厂和露地栽培的区别
首先，从前提开始解释植物工厂和露地栽培的主要区别。
植物工厂是人工控制温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等环境条件的设施。
环境控制之所以重要，是因为保持作物生长最佳条件可以提高品质并实现稳定生产。此外，由于不易受外界影响，可以实现周年计划生产，满足市场需求。
另一方面，露地栽培是利用室外自然条件种植作物的传统农业形式。
露地栽培之所以广泛应用，是因为可以直接利用阳光、土壤等自然资源，具有降低设备投资的优势。但是，由于受天气影响较大，因此稳定生产存在困难。
这两个特性中隐藏着是否适合种植谷物“适宜性”的问题。
植物工厂在小麦、大豆种植方面面临的挑战
现在，考虑到植物工厂和露地栽培的特性，我们来解释一下是否可以种植谷物。
从纯技术角度来说，是“可以的”。
但是，如果你试图在植物工厂种植谷物，就会遇到以下障碍：
1. 确保光照量和成本
小麦和大豆与其他蔬菜相比，生长需要更多的光照。尤其是在生殖生长阶段（从开花到成熟）需要大量的阳光。
但是，在植物工厂用人工光照满足谷物种植所需光照量需要消耗大量的电力。这是成本方面的一大挑战。
2. 生长期和栽培空间的效率
小麦和大豆与蔬菜相比，生长期更长，株高也更高。小麦从播种到收获大约需要6个月，大豆需要3-4个月。此外，小麦植株高度超过1米，大豆也有60-70厘米。
这是因为它们需要较长的生长期才能结果实。因此，难以有效利用植物工厂有限的空间。为了有效利用栽培空间，矮杆、短时间内可收获的叶菜类蔬菜更适合。
3. 销售价格的平衡
目前的植物工厂更加重视草莓等高收益作物的盈利能力。这是因为需要较高的盈利能力来收回高昂的初始投资和运营成本。此外，对于叶菜类蔬菜来说，实现快速生长期和高周转率也非常重要。
但是，小麦和大豆的市场价格比蔬菜低，而且能够大量生产，供应充足，因此很难超过植物工厂的生产成本。
此外，植物工厂蔬菜的价格竞争激烈，需要进行规模化生产。这是因为需要利用规模经济来降低成本。但是，小麦和大豆不适合植物工厂的特性，即使规模化生产也很难实现高效生产。
植物工厂种植小麦、大豆的未来前景
目前，在植物工厂种植小麦、大豆从经济角度来说是不可行的，但未来可能存在可能性。
然而，近年来，即使是其他叶菜类蔬菜，在植物工厂的盈利能力也很严峻。
小麦和大豆在植物工厂的种植成为现实，可能要等很久很久。
要提高植物工厂的盈利能力，现场能力的提升必不可少，而本网站提供了相关的诀窍。
如果您感兴趣，请查看以下内容。
但是，植物工厂的技术正在不断发展。
如果节能技术和低成本化技术得到发展，成本可能会大幅降低，有可能应用于谷物种植。
此外，在宇宙空间等地球上难以进行露地栽培的环境中，植物工厂技术可能被用于粮食生产。那里更加重视稳定生产而不是成本，因此可以发挥植物工厂的优势。
总结
目前，在植物工厂种植小麦、大豆从经济角度来说是不可行的，但未来可能存在可能性。
我认为，为了将来粮食的稳定供应，必须不断探索植物工厂的可能性。
- 植物工厂可以种植什么？
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植物工厂主要种植叶菜类蔬菜。生菜、菠菜、生菜等都是代表性的蔬菜。这些蔬菜可以在短时间内收获，而且单价也相对较高，因此适合植物工厂种植。
此外，番茄、草莓等果菜类，以及香草类也都在种植。这些产品附加值高，可以充分利用植物工厂种植的优势。
另一方面，谷物由于成本和栽培效率问题，目前在植物工厂种植存在困难。但是，随着未来技术的进步，谷物种植也可能成为现实。在宇宙空间等特殊环境中进行粮食生产，有可能利用植物工厂技术。
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