【2024年最新 / 植物工厂招聘】 经验者讲述工作内容和成就感

大家好！我是Shohei。

植物工厂作为“农业的未来”备受关注，近年来，由于其不受天气影响、能够稳定供应以及生产高品质蔬菜等特点，其影响力日益增强。

植物工厂管理者是支撑植物工厂发展的中坚力量。

我作为植物工厂管理者，以及负责培养管理者的经理，在过去10多年间一直奋斗在工作一线。

这篇文章旨在为对在植物工厂工作感兴趣的朋友们提供清晰的讲解，内容涵盖植物工厂管理者的工作内容、所需技能以及成就感等。

顺便说一下，对于那些想要了解植物工厂本身的优缺点的人，请参考以下文章：

植物工厂管理者做什么工作？

顾名思义，植物工厂管理者负责管理整个植物工厂的运营。他们以作物管理、现场管理为核心，负责多种业务，统筹整个工厂。

可以说他们是创造“未来农场”——植物工厂的现场指挥中心。

以下是具体的职责：

作物管理：打造植物工厂的理想国

植物工厂不受阳光和天气的影响，对于植物来说是名副其实的“理想国”。然而，打造这个天堂，全靠植物工厂管理者的技术。

我刚进入这个行业的时候，是个完全的新手。

对植物工厂，当然还有农业和生产管理都没有经验。由于需要掌握的知识面很广，一开始很辛苦，而且学无止境。

例如……

• 生产计划的制定与执行: 全年计划何时生产什么品种，以及生产规模。要综合考虑市场需求、销售价格、种植周期以及植物工厂的产能，制定周密的计划并执行。
• 生长环境控制: 植物工厂的生命线可以说是生长环境控制。要维持植物生长所需的最佳环境，需要控制温度、湿度、光照、二氧化碳浓度、风速等。需要每天观察生长状况，进行数据分析，并运用经验做出判断，快速做出应对。
  要点: 最重要的是了解“为什么”这种环境设定是最佳的。例如，需要从科学的角度了解促进植物光合作用的最佳光波长和照射时间，温度和湿度对植物生长速度和形态的影响等。
• 营养液管理: 在采用水培种植的植物工厂中，营养液管理非常重要，营养液是植物的营养来源。要定期测量营养液的浓度和pH值，并根据植物的生长阶段进行适当调整。除了要保持硝酸态氮、磷酸、钾等必需营养素的平衡外，还要注意钙、镁、铁等微量元素的不足。
  要点: 营养液管理也需要经验，要仔细观察植物叶片颜色、形状、生长速度等，如有必要，微调营养液成分。 这是“匠人技艺”发挥作用的地方。
• 卫生管理: 在植物工厂，一旦发生病虫害，可能会给整个工厂造成毁灭性的损失。因此，需要进行彻底的卫生管理。除了要彻底清洁和消毒工厂内部，还需要对员工进行卫生教育。此外，还需要采取措施防止害虫入侵。
  要点: 及时发现并控制异常情况非常重要。需要通过日常观察，发现植物的细微变化。如果发生疾病或害虫，需要熟练掌握将损失降到最低的应对措施。

听到这些，你可能会觉得“好难啊……”。

但是不用担心。

本网站专门为像你一样的人提供了系统总结现场经验的内容。

要稳定运营植物工厂，提高现场能力至关重要。以下内容非常强大，可以帮助您实现这一目标。

现场管理：与团队一起培育出最好的蔬菜

植物工厂不是一个人就能管理起来的。 从播种到收获、出货，所有工作人员共同努力，朝着共同的目标——生产高品质蔬菜而努力。

• 设备检查和维护: 植物工厂使用各种设备，包括照明设备、空调设备、供排水设备、控制系统等。 这些设备对于植物工厂的核心功能至关重要，需要定期检查和适当维护才能保持稳定运行。
  要点: 设备故障可能会对生产造成重大影响。 需要从日常开始关注设备状态，能够发现异常情况。 此外，如果能够独立处理简单的维修，也是一项优势。
• 故障处理: 植物工厂可能会发生不可预见的问题。 需要冷静快速地应对各种问题，例如设备故障、停电、病虫害等。 这需要准确判断，并采取最佳解决方案。
  要点: 在发生故障时，需要领导能力和冷静的判断力。 需要向员工发出明确的指示，并确保响应协调一致，避免混乱。 此外，查明原因并采取预防措施也很重要。
• 工作指示和进度管理: 根据每个员工的经验、技能和适应性，分配合适的工作。 要始终掌握整体工作进度，并在需要时提供支持，以促进团队整体高效完成工作。
  要点: 与每个员工进行密切的沟通，分享工作进度和问题非常重要。 支持个人技能提升也有助于团队整体水平的提升。
• 工作环境建设: 为员工创造安全、舒适的工作环境也是植物工厂管理者重要的职责。 除了要采取预防工伤的安全措施外，还要创造一个让员工有成就感、充分发挥能力的、通风良好的工作环境。
  要点: 员工满意度对生产效率和质量提升有很大影响。 通过营造良好的工作环境，提升员工的积极性至关重要。
• 质量控制: 植物工厂生产的蔬菜必须符合严格的质量标准。 因此，必须建立严格的管理制度，对出货前的蔬菜进行严格检查，不符合标准的蔬菜不得出货。
  要点: 质量控制对于维护植物工厂的信誉至关重要。 要有责任感，认真对待质量管理工作，确保消费者能够安心食用。

尽管植物工厂的自动化程度不断提高，但仍然需要大量的人工。 大型工厂的员工人数往往超过100人。 拥有良好的协作和合作能力的人在这些环境中会大放异彩。

工厂管理：将植物工厂发展成一项业务

植物工厂不能仅仅依靠梦想和理想。 要确保稳定的利润，并将业务发展成为可持续的企业，就必须具备经营的眼光。

• 生产成本控制: 植物工厂的运营涉及各种成本，包括电费、水费、人工费、肥料费等。 要认真掌握这些成本，不断研究和实施消除浪费的改进措施，这是提高利润必不可少的一环。
  要点: 特别是，电费占植物工厂运营成本的很大一部分，因此节能措施是重要课题。 要考虑引入LED照明，或实施太阳能发电等措施，以降低成本。
• 销售策略制定: 确保稳定的销售渠道对于植物工厂的经营至关重要。 除了与超市、餐厅、食品加工企业签订协议外，还要通过自营的电商平台进行销售等，制定战略性的销售计划，包括市场开拓、定价策略、促销活动等，以实现盈利目标。
  要点: 如何向客户传达植物工厂生产的蔬菜的附加值非常重要。 通过强调“安全放心”、“高品质”、“稳定供应”等优势，与其他蔬菜形成差异化。
• 市场调查分析: 消费者需求和市场趋势不断变化。 因此，需要通过市场调查和竞争分析，了解消费者想要什么蔬菜，竞争对手采用什么策略进行销售，并及时抓住新的商机。
  要点: 开发迎合市场需求的新品种，开发加工产品等，是建立竞争优势的有效手段。
• 与相关机构的沟通: 植物工厂的运营涉及与各种机构的沟通，包括向行政部门申请许可，与供应商谈判合同等。 要与这些机构建立良好的关系，以维持业务的顺利运营。
  要点: 与行政部门和当地居民建立良好的关系，对于业务顺利开展至关重要。 要从日常开始进行密切沟通，建立信任关系。

适合做植物工厂管理者的人

到目前为止，我们详细介绍了植物工厂管理者的工作内容。

对于那些对“在植物工厂工作的未来”感兴趣的朋友，接下来，我们将介绍适合做植物工厂管理者的特质以及所需的技能。

具备以下特质的人，更有可能在植物工厂管理者岗位上取得成功。

植物工厂管理者应具备的特质

• 热爱植物，对农业感兴趣: 植物工厂管理者需要能够感受到植物生长的喜悦，并相信植物的潜力。 他们需要对新的品种和种植方法感兴趣，并始终保持学习的意愿。
• 责任感强，有毅力: 植物的生长每天都在变化。 有时也会发生意想不到的问题。 管理者需要有责任感，并具有坚持到底的毅力。
• 沟通能力强: 植物工厂是团队合作的场所，因此沟通能力非常重要。 管理者需要与员工密切配合，建立融洽的人际关系。
• 能够发挥领导力: 有时，管理者需要团结员工，并发出指示。 他们需要根据情况做出适当的判断，带领团队前进。
• 具备经营眼光: 植物工厂也是一项业务。 管理者需要有成本意识，并能够想出提高利润的方法。

所需的技能和经验

• 植物种植方面的知识和经验: 了解植物生长所需的条件和种植技术是必不可少的。 如果曾在农业高中或大学学习过相关知识，或者有农业经验，就可以将这些经验运用到工作中。
• 设备管理方面的知识和经验: 植物工厂使用各种设备。 了解设备的检查和维护，并能够处理简单的维修，将会是一项优势。
• 卫生管理方面的知识和经验: 由于植物工厂是食品加工企业，因此卫生管理非常重要。 拥有食品卫生管理人员资格证等资格证书，将会更有优势。
• 电脑技能: 由于需要进行数据分析，并输入生产管理系统等，因此基本的电脑技能是必不可少的。
• 管理经验: 如果拥有员工培养、团队整体激励管理等管理经验，将能够胜任领导职位。

这些技能和经验在植物工厂管理者的招聘选拔中也会发挥优势。

不过，没有必要一开始就掌握所有这些技能和经验。 在工作中逐步掌握就可以了。

为此，请务必充分利用本网站提供的内容！

植物工厂管理者的成就感

植物工厂管理者的工作绝非易事。 然而，在那里，你会体验到在其他工作中难以企及的成就感和满足感。

• 亲手培育的蔬菜，将笑容带到餐桌上: 看到自己精心培育的蔬菜摆放在超市货架上，最终出现在别人的餐桌上，这种喜悦是植物工厂管理者最大的成就感。
• 团队齐心协力，克服困难，取得巨大成果: 植物工厂是团队合作的场所，一个人无法实现的目标，通过团队的力量可以实现。 团队共同实现目标时的喜悦是无与伦比的。
• 通过植物工厂这种新的农业形式，为社会做出贡献: 植物工厂蕴藏着解决粮食问题和环境问题的潜力，代表着农业的未来。 作为植物工厂管理者，工作就是为实现可持续发展的社会做出贡献。
• 不断挑战自我，持续成长: 植物工厂是一个不断进化的领域。 新的技术和品种层出不穷，不断学习，不断提升自己。

在工作一线，体验到改变未来的真实感受，这就是植物工厂管理者工作的最大魅力。

然而，从我观察到的众多工厂中，也有一些案例并不顺利。

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植物工厂管理者的职业发展道路

植物工厂管理者的职业发展道路并非只有一条。 随着经验的积累，你可以规划各种职业道路。

• 成为专家: 作为作物管理方面的专家，你可以精通特定品种的种植技术，或挑战开发新的种植技术。
• 晋升管理职位: 你可以晋升到管理职位，负责多个植物工厂，或负责整个生产部门。
• 独立创业: 利用积累的知识和经验，你也可以选择自己创建植物工厂。
• 跳槽到相关行业: 你也可以将自己在植物工厂积累的知识和经验运用到相关行业，例如农业材料生产企业、食品加工企业等。

在植物工厂工作，可以拓宽未来的职业选择。

植物工厂的亏损率是多少？

虽然没有准确的统计数据，但一般来说，植物工厂的初期投资和运营成本较高，因此约有70%的植物工厂处于亏损状态。

为什么植物工厂容易亏损？

植物工厂容易亏损的主要原因包括：

• 初期投资和运营成本高: 与传统农业相比，建设封闭环境、使用LED照明、安装空调设备等都需要更高的初期投资。 此外，电费等运营成本也居高不下。
• 销售价格低迷: 与市场上流通的蔬菜相比，植物工厂生产的蔬菜价格往往较高，导致价格竞争力下降。
• 经验不足: 由于植物工厂是一个相对较新的领域，种植技术的不足和人才培养的难度等问题成为了挑战。

为什么植物工厂数量在增加，而亏损率却很高？

尽管面临诸多挑战，但植物工厂数量持续增长的原因如下：

• 市场增长: 近年来，随着人们对食品安全和安心的意识不断提高，以及对环境问题的关注度不断提升，植物工厂生产的蔬菜需求量不断增加。
• 技术革新: LED照明技术的革新，以及栽培系统的自动化等，推动了生产成本的降低和效率的提高。
• 政府支持: 国家和地方政府正在不断完善对植物工厂建设和运营的补贴制度。

基于这些因素，植物工厂未来有望继续保持增长态势。