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【植物工場訪問記】「人の力」が光る現場:コトノハフレッシュファームさん(岐阜)
先日、私のコンテンツをご利用いただいているコトノハフレッシュファームさんを訪問してきました。 この投稿をInstagramで見る Kotono Ha fresh farm(@kotonoha5108_)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る Kotono Ha fresh farm(@kotonoha5108_)が... -
植物工場の自動化&ロボット:省力化・コスト削減を実現する技術の現状
農業人口の減少と高齢化が進む日本では、食料自給率の向上と安定供給が重要な課題となっています。その解決策として注目されているのが、最先端技術を駆使して野菜などを生産する「植物工場」です。 植物工場において、生産性向上、コスト削減、そして安定... -
植物工場×太陽光発電:コスト削減を実現する再生可能エネルギー活用術
植物工場は、天候に左右されず安定した生産が可能な次世代の農業システムとして注目されています。しかし、その電力の多くを化石燃料に依存している現状では、環境負荷やエネルギーコストの高騰が課題となっています。 そこで今、注目を集めているのが&nbs... -
植物工場の改善の要!収量アップ&コスト削減を実現するデータ活用の基礎知識
植物工場は、天候に左右されずに安定した生産が可能な次世代の農業として注目されています。しかし、従来の農業とは異なる管理手法やノウハウが必要とされます。特に重要なのが、データ分析です。 植物工場では、温度、湿度、光量、CO2濃度、養液組成など... -
【植物工場の衛生管理】初心者でもわかる!徹底解説ガイド
植物工場は、閉鎖環境であるがゆえに、一度病害虫が発生すると壊滅的な被害をもたらす可能性も孕んでいます。 そのため、植物工場の運営において衛生管理は非常に重要な要素となります。 本記事では、植物工場における衛生管理の基礎知識から、具体的な取... -
従業員管理を制する者が植物工場を制す!教育や人材マネジメントを解説
近年、注目を集める植物工場。天候に左右されない安定供給、高品質な野菜生産など、多くのメリットがある一方で、その成功には「従業員管理」が不可欠です。 従来の農業とは異なる、特殊な環境制御や栽培技術が必要となる植物工場では、従業員のスキルレベ... -
【初心者向け】植物工場の衛生管理:清掃・洗浄の基本とノウハウを解説
植物工場で安全でおいしい野菜を安定供給するには、衛生管理が欠かせません。閉鎖環境である植物工場は、清潔さを保つ一方で、一度病害が発生すると広範囲に蔓延しやすいという側面も持っています。 特に、収穫した野菜を洗浄しない場合、栽培環境の清潔さ... -
【植物工場のキーパーソン】計量・包装・検品・出荷の作業工程を徹底解説!
植物工場で、欠かせない重要なプロセス、それが「収穫後の作業」です。 収穫後の作業は、作物の品質・鮮度を左右し、ひいては企業の収益に大きく影響を与える重要な要素となっています。 この記事では収穫後の作業工程について、それぞれの工程の目的や重... -
植物工場の生産性に差がつく!収穫作業のすべて:効率化&品質アップの要
植物工場、特に水耕栽培において、収穫作業は品質・収量・効率を左右する最重要工程のひとつです。 今回は、植物工場における収穫作業の基礎知識から、生産性向上のためのノウハウ、そして最新技術までご紹介します。 これから植物工場での就業を目指す方... -
【植物工場の収益を最大化】移植・定植の重要性とノウハウを徹底解説!
植物工場における栽培プロセスにおいて、「移植」 と 「定植」 は、その後の生育と収量を大きく左右する重要な工程です。特に、水耕栽培では、限られた空間と資源を最大限に活用し、高品質な野菜を安定供給することが収益に直結します。 本...