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このページは、植物工場の管理者（主に初心者）向けの「現場の基礎＆実践ガイド」です。基本的なことしか書いていません。より具体的で、収益性を追求したコンテンツは以下です。 植物工場における環境制御は、植物の成長に最適な環境を人工的に作り出すこ...

植物工場で高品質な作物を安定生産するには、適切な環境制御が欠かせません。中でも「温度管理」は、作物の生育スピード、収量、そして品質を左右する重要な要素です。 この記事では、植物工場における温度管理の基礎から実践的なテクニックまで、初心者の...

近年、注目を集めている植物工場。その中でもLED照明は、従来の照明方法と比べて多くのメリットがあり、急速に普及しています。 この記事では、植物工場におけるLED照明の基礎から、光質・光量を最適化する方法が習得できるはずです。 特に、これから植物...

小規模の植物工場では黒字にできない。と、よく言われます。 実際、植物工場の規模や施設面積は、収益性に大きく影響します。 一般的に、小型の植物工場では黒字化が難しいとされるのは、生産量に対して初期投資や運営コストが大きいためです。 一方で、大...

農業分野の技術革新の一つといえば「植物工場」。 植物工場とは、温度や湿度、光、二酸化炭素濃度などの環境条件を人工的に制御し、周年・計画生産を可能にした施設のことを指します。 従来の露地栽培や温室栽培とは異なり、外部環境の影響を受けにくいの...

私は2011年から植物工場の仕事をしていますが、当時から「農業の最先端」のようなイメージがありました。 植物工場には何度かブームが起きたタイミングがあって、その度に世間から注目を集めています。 食料問題、環境問題、そして持続可能な社会への関心...

最近、注目を集めている植物工場。 私はそんな植物工場で、10年以上働いてきました。 この10数年で、植物工場産の野菜は食卓に欠かせないものになったなー。と思います。 実は、皆さんの食卓に並ぶ野菜も、植物工場で作られているかもしれません。 未来の...

植物工場という言葉を耳にする機会が増えましたよね。 でも、「実際どんな種類があるの？」「それぞれ何が違うの？」「露地栽培と比べてどうなの？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 確かに、あまり詳しくない人には、細かい違いはわかりにく...

私は、植物工場の現場で10年以上経験を積んできました。 実際、内部にいるとわかりますが、事業として非常に厳しい点も感じます。 初期費用やランニングコストが高額だったりですね。 この記事では、私の長年の経験から得たリアルな情報を基に、植物工場の...

私は長年植物工場の業界にいますが、年々現場は苦しくなっています。 植物工場業界として、崖っぷちな状況ではないでしょうか。 とはいえ、閉鎖的な環境で野菜を生産できる植物工場は、依然として多くのメリットがあります。天候に左右されず安定供給でき...